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  • 资讯 > 淀粉和薯业 > 吃土豆有哪些禁忌

    2018-07-26 来源:
    土豆是我们日常生活当中比较常见的蔬菜之一,不管是炒着吃,煮着吃,或者是轧成泥做饼吃都非常的美味。吃土豆有哪些禁忌事项呢?可能这是大家都不了解的事情,下面的时间就详细来说一下土豆的使用禁忌事项吧。

      土豆是我们日常生活当中比较常见的蔬菜之一,不管是炒着吃,煮着吃,或者是轧成泥做饼吃都非常的美味。吃土豆有哪些禁忌事项呢?可能这是大家都不了解的事情,下面的时间就详细来说一下土豆的使用禁忌事项吧。

    吃土豆有哪些禁忌

    【吃土豆有哪些禁忌】

      土豆豆腐含有丰富的蛋白质,膳食纤维,维生素,胡萝卜素以及淀粉,这是一种低脂肪,低糖量,低热量的蔬菜选择,在使用的过程当中,一定要注意方法的正确,以免土豆当中所含有的毒素会威胁到大家的身体健康。

      孕妇一定要少吃或者是不吃土豆,因为土豆当中含有比较多的生物碱,生物碱对于腹中胎儿的健康发育是非常不利的。发芽土豆不能吃,发芽的土豆有毒性,所以不能吃。

      哺乳期的妈妈也应该减少土豆的使用量,土豆当中所含有的茄解,毛壳霉碱多多少少都会通过母乳输入到孩子的体内,这样就会容易引起宝宝的呕吐现象和拉肚子的现象,造成肠胃的紊乱。

      曾患有关节炎症的朋友也应该少吃土豆,土豆当中所含有的茄碱和毛壳梅碱,也会使关节炎症加重,严重的可能会导致行走的不便。

      很多时候人们在土豆刚下来的季节,都会团购很多的新鲜土豆,其实这种做法是非常不当的,因为土豆屯得太多,长时间在高温或者是阳光直射下,会容易引起发芽的现象,发芽的土豆当中还有更多的毒性,对于身体来说是非常不利的,特别是对于很多儿童和孕妇,都不建议使用。

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