食品加工行业当中离不开月桂酸的使用，这是一种食品添加剂应用，除此之外在其他的行业也会使用到月桂酸，化妆品行业，医药行业。月桂酸有哪些功效呢？主要的应用范围在哪些地方呢？下面的时间就详细的来说一下吧。
【月桂酸有哪些功效】
月桂酸在化学上被称之为12烷酸，是一种饱和脂肪酸，在一些植物油当中都可以提取月桂酸，其中椰子油当中所含有的月桂酸含量是，一般占到45%到52%。对于心血管疾病患者以及肿瘤患者有着很好的帮助作用。
在各大化工厂月桂酸的使用是比较广泛的，可以当做加工过程当中的表面活性剂。再回到监控行业的，他们是典型的双亲分子，有着很好的亲水性，亲油性。月桂酸可以溶于甲醇，乙 醚，氯仿等有机溶剂当中，但是却不可以溶于水。
月桂酸的合成方法有两种，一是在天然的植物当中，经过皂化或者是在高压高温环境当中分解出月桂酸，再一个就是可以防止防酸当中分离出月桂酸。少量的月桂酸对于皮肤的伤害性是比较小的，但是一旦用量超标，它会对皮肤产生很强烈的刺激性。
看到这里，大家对于月桂酸应该有所了解了吧，在多种不同的行业都有应用，大家在购买物品的时候，如果查看到物品当中的添加剂有月桂酸，也不要太过于担心，月桂酸的含量都达到了国家食品卫生局的要求，对于人体没有毒副作用。
陈皮提取物是从成熟橙皮（陈皮）中提取的天然植物活性成分，主要含有柠檬烯、黄酮类化合物及挥发油。陈皮提取物具有健脾理气、促进消化、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
葛根提取物是从葛根中提取的天然植物活性成分，主要含有异黄酮类化合物、大豆苷元及多糖。葛根提取物具有扩张血管、改善微循环、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中重要的原料。
海带提取物是从海带中提取的天然活性成分，主要含有褐藻多糖、碘、膳食纤维及多种矿物质。海带提取物具有调节血脂、抗氧化、增强免疫力和促进代谢的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳清粉是从牛奶中分离乳清后加工而成的高蛋白粉末，主要含有乳清蛋白、乳糖、矿物质及多种氨基酸。乳清粉具有易消化吸收、高生物利用率、促进肌肉合成和增强免疫力的特点，是保健品、运动营养食品及婴幼儿配方中常用的重要原料。
海藻糖是一种天然多糖，主要来源于海藻及部分菌类。海藻糖具有良好的保湿性能、抗氧化能力及调节能量代谢的作用，因此被广泛应用于食品、饮料、化妆品以及保健品领域。海藻糖因其天然、安全和功能性强的特点，成为现代健康产品和高端食品的重要原料。
大豆提取物是从大豆种子中提取的天然植物活性成分，主要含有大豆异黄酮、蛋白质、多糖及多种微量元素。大豆提取物具有调节内分泌、抗氧化、改善骨密度和增强免疫力的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
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