资讯 > 市场动态 > 本周德州市肉蛋价格双涨 鸡蛋每斤涨至3.79元
大众网记者从德州市物价局获悉，据德城、禹城、武城、夏津、临邑、乐陵、齐河等8个县市区的市场价格监测结果显示，与上周相比，本周德州市农贸市场平均价格总水平稍涨0.7%，与去年同期基本持平。
猪肉价格上涨。精瘦肉农贸市场平均每斤12.06元，比上周上涨1.01%，比去年同期下降10.67%；五花肉农贸市场平均每斤10.25元，比上周上涨1.18%，比去年同期下降12.77%；去骨后腿肉农贸市场平均每斤11.31元，比上周上涨1.62%，比去年同期下降8.64%；肋排农贸市场平均每斤16.75元，比上周上涨3.08%，比去年同期下降8.87%。
鸡蛋价格大幅上涨。鸡蛋农贸市场平均每斤3.79元，比上周上涨12.46%，比去年同期上涨43.02%。
蔬菜价格上涨。主要蔬菜平均每斤2.01元，比上周上涨6.34%，比去年同期上涨3.61%。分类来看，所监测的17种主要蔬菜品种中，12种蔬菜不同程度上涨：其中茄子涨幅，农贸市场平均价格每斤1.3元，较上周上涨38.3%；其次是黄瓜，农贸市场平均价格为每斤1.75元，较上周每斤1.29元上涨35.66%。5种蔬菜品种不同程度下降：其中胡萝卜降幅，农贸市场平均价格每斤1.56元，较上周每斤1.75下降10.86%；降幅最小的是大葱，农贸市场平均价格为每斤1.49元，较上周每斤1.53元下降2.61%。
生猪价格上涨，仔猪价格小幅下降。生猪农贸市场平均每斤5.99元，比上周上涨1.35%，比去年同期下降12.81%；仔猪农贸市场平均每斤10.64元，比上周下降1.12%，比去年同期下降33.62%。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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