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  • 资讯 > 食品原材料 > 甜菊糖有哪些优势

    2018-07-17 来源:食品加工在线
    甜菊糖在生活中应用非常多,一些食品在生产时会加入甜菊糖来增加其稳定性,除此之外,甜菊糖有哪些优势来得到大家的认可呢?既然甜菊糖能够在多方面被应用到,想必其也有自己的必杀技。

      甜菊糖在生活中应用非常多,一些食品在生产时会加入甜菊糖来增加其稳定性,除此之外,甜菊糖有哪些优势来得到大家的认可呢?既然甜菊糖能够在多方面被应用到,想必其也有自己的必杀技。

    甜菊糖

    【甜菊糖有哪些优势】

      甜菊糖其中一个优势就是安全性高,自从被应用以来,未发现有任何毒害事件发生。甜菊糖还被用来制作低热量食品、饮料等,这为那些于糖尿病、肥胖病等患者,带来了惊喜,他们也可以像正常人一样,正常的食用。

      甜菊糖有很好的稳定性,对于一些食品饮料来说,抑制了细菌生长,防止霉变,延长产品保质期,添加甜菊糖也易于储运。甜菊糖口味有点类似蔗糖,有独特的清凉、甘甜的特点。所以制作风味食品、糖果时也可以加入它。

      平常大人们常说,吃糖容易坏牙,但是食用甜菊糖不会引起龋齿,所以可以放心的食用含有甜菊糖的食品。

      甜菊糖可以抑制某些食品、药物的异味、怪味,还可用于调料、酱菜制品、牙膏、化妆品及香烟等。

      甜菊糖具有预防的作用,对一些疾病有很好的预防和缓解作用,因此也经常用来制作各种保健食品、保健饮料等。甜菊糖防止食品的发酵,减少变色等,代替蔗糖可改善某些口嚼药物,同样改善一些食品的味道。

      总的来讲,甜菊糖的优势是非常多的,除上之外,还经常被用于冷食制品的加工上,可以帮助冷制品的保鲜。

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