资讯 > 市场动态 > 保健品原料市场主要有哪些问题？
保健品原料行业进入门槛低。从根本上说,保健品只是一种功能性的食品,属于食品范畴,保健品的生产管理要求是按照食品行业的标准来执行的,因此对生产企业的技术要求不高,再加上保健品的研发费用较低,几万元甚至几千元买个配方就可以开个保健品公司,所以几乎没有进入壁垒。低水平重复现象严重。
【保健品原料】
一方面,相同原料重复开发现象严重,保健原料集中在螺旋藻、鱼油、虫草、甲壳质、银杏等几个品种上;另一方面,保健品的功能趋同现象严重,主要集中在补血、补钙、减肥、肠润通便等几个方面。这种盲目的低质化重复开发和产品同质化竞争势必会带来恶果。产品更新速度缓馒。据相关数据显示,我国现有的保健品,80％以上是90年代开发的几乎没有经过严密科学论证的代和第二代产品,而第三代和第四代产品寥寥无几。假冒伪劣保健品泛滥，由于保健品丰厚的利润,市场上假冒伪劣产品的生产从未中断。2013年05月24日国家食品药品监督管理总局分别派出7个飞行检查组,分赴广东、江苏、陕西、内蒙古、广西、山东等6省9市,会同当地执法人员,对11家保健食品生产经营企业进行了监督检查,发现竟有7家企业存在违规情况。2015年11月,国家食品药品监督管理总局在组织保健食品监督检查中,查获31种假冒保健食品,多种保健品涉嫌违法添加药物成分。
广告欺诈现象严重，据统计,近两年国内保健品在各行业中广告投入一直排在前三位。这种靠广告炒作起来的火爆效应背后,隐藏着种种虚假、欺骗和误导消费者的不正当行为,使整个保健品行业的信誉度越来越低。2001年10月国家工商局曝光了涉嫌广告欺诈的十家公司,在这十家企业中,保健品企业就占了8家。中国消费者协会与中国保健科技学会的调查表明,目前保健品的宣传内容不符合有关法律法规、对产品功能进行虚假宣传、擅自宣称产品具有保健功能的现象比较严重。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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