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开口松子与瓜子哪个营养价值更高?
类别:营养保健品 更多内容: 食品加工在线发布时间:2018-01-15

标签: 开口松子

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开口松子又叫东北松子,也叫东北红松子,多产于我国东北地区。故称之为东北松子。 现代研究表明松籽仁是一种营养价值较高、应用十分广泛的天然绿色食品。

       开口松子又叫东北松子,也叫东北红松子,多产于我国东北地区。故称之为东北松子。开口松子又分为手工开口的松子和药物开口的松子,市面上很多药物开口或则油炸开口的松子。但是比较起来还是手工开口的松子营养价值高一点。那么开口松子和香瓜子谁更适合做零食呢?

开口松子

【开口松子】

       现代研究表明松籽仁是一种营养价值较高、应用十分广泛的天然绿色食品。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A和E,以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效。经常食用可预防心脏病。降低血脂,软化血管.还具有防癌、抗癌之作用。它具有益寿养颜,抑制花粉症和降血糖消除疲劳等功效对脱发、皮炎、支气管炎亦有良好疗效。

       瓜子本身营养就很高,其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。“嗑”更让人受益颇多,不仅能增强消化功能,这是因 为瓜子的香味刺激了舌头上的味蕾,使它呈兴奋状态,传至消化器官,各种消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来,无疑利于消食化滞。饭前嗑,促进食欲;饭后嗑,促进消化食物。尤其是在吃了油腻的食物后嗑一 把瓜子,好处更大。饭后嗑瓜子好,因为葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素,可增强消化功能。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾,味蕾将这种神经冲动传导给大脑,大脑又反作用于唾液腺等消化器官,使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。由此可见,开口松子和瓜子都是非常适宜的休闲小食品。

信息来源:食品加工

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