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麦芽糖浆作为南北方都喜欢吃的零食,受到许多人的喜爱。它是由麦芽糖为原料制作而成的,味道十分香甜。麦芽糖浆是以麦芽等含淀粉质的粮食为原料,经过一系列的精细加工而成的,同时麦芽糖浆也是极具营养价值的,受到许多朋友的喜爱。下面我们就具体来介绍一下麦芽糖浆是什么、麦芽糖浆的做法、麦芽糖浆的价格、麦芽糖浆的作用、糖尿病人可以吃麦芽糖浆吗。
【麦芽糖浆】
麦芽糖浆可分为三类:饴糖、高麦芽糖浆和超高麦芽糖浆,它是根据麦芽糖的含量和精制程度区分的。麦芽糖浆,是以优质淀粉为原料,经过液化、糖化、脱色过滤、精致浓缩而成的,以麦芽糖为主要成分产品。麦芽糖浆主要成分为麦芽糖,以其含麦芽糖浓度高低分为高麦芽糖浆和普通麦芽糖浆。麦芽糖浆又称麦芽糖饴或饴糖,是生产历史最为悠久的淀粉糖品,现代工业以优质玉米淀粉为原料,以酶制剂液化、糖化、精制、浓缩而成的麦芽糖含量介于高麦芽糖浆与麦芽糊精之间的淀粉糖品。
虽然麦芽糖浆好吃,但并不是每个人都适合吃的,同时糖尿病人的饮食也是有许多禁忌,下面我们就来具体介绍一下糖尿病人为什么不可以吃麦芽糖浆。
糖尿病人建议不要吃麦芽糖浆,糖尿病人的治疗必须以饮食控制,运动治疗为前提,糖尿病人应避免进食糖及含糖食物,减少进食高脂肪及高胆固醇食物。适量进食高纤维及淀粉质食物,进食要少食多餐.运动的选择应当在医生的指导下进行,应尽可能做全身运动,包括散步和慢跑等。
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