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1970-01-01 来源：

铁皮石斛，也许很多人并不知道是什么东西，但是千百年来在南方民间，当有危重病人处于生命垂危之时人们会想方设法冒着生命危险从悬崖峭壁上采来“仙草”，将其汁液喂入病人口中令病人起死回生。这种说法虽然有其传奇色彩，但据载民间确实存在着这种被称为“救命仙草”药材的学名叫做铁皮石斛。

铁皮石斛

【铁皮石斛】

铁皮石斛历来便是我国最珍贵的中药材之一，被尊为中华九大仙草之首的铁皮石斛素有“药中黄金”之美称。排名分别为铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参，百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草。石斛又称黑节草，属兰科石斛属的铁皮石斛为兰科多年生附生草本植物，是一种珍贵的野生药用植物。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。一般均能耐-5℃ 的低温。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛和金钗石斛为石斛之，铁皮石斛因表皮呈铁绿色而得名。

铁皮石斛具有独特的药用价值，以其茎入药，中药名：石斛，属补益药中的补阴药，《中国药典》：益胃生津，滋阴清热。铁皮石斛等少数品种之嫩茎，扭成螺旋状或弹簧状，晒干，商品称为铁皮枫斗，又名枫斗。铁皮石斛的应用，早在东汉末年的《神农本草经》中就有记载，《本草纲目》、《中药大词典》等我国古代多部医学著作中都记载了铁皮石斛的药用功能。

铁皮石斛其主要的功效有石斛主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃。现代研究表明铁皮石斛含多量的石斛碱、多糖等。铁皮石斛具有增强人体免疫力，消除肿瘤，抑制癌症等作用。铁皮石斛中富含的石斛多糖能起到增加人体白细胞的功效。铁皮石斛性甘、温平、无毒，是著名的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等，对肾虚腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的滋补佳品。