• 快速
    求购
  • 在线
    客服
  • 官方
    微信
  • 反馈
  • 顶部
  • 资讯 > >

    1970-01-01 来源:

    酒石酸氢钾是酒石酸钾的酸式盐,通常为无色至白色斜方晶系结晶性粉末,在水中的溶解度随温度而变化,不溶于乙醇、乙酸,易溶于无机酸中。它是酿葡萄酒时的副产品,被食品工业称作塔塔粉,用作添加剂、膨松剂,也用作还原剂和缓冲试剂。

    酒石酸氢钾

    【酒石酸氢钾】

    酒石酸氢钾检验方法1、鉴别试验

    称取1g实验室样品,精确至0.01g,加10mL氨水溶液溶解,溶液呈右旋光性。称取0.5g实验室样品, 精确至0.01g,缓缓加热发生焦糖气味并炭化。

    酒石酸氢钾检验方法2、酒石酸氢钾的测定

    以酚酞为指示剂,用氢氧化钠标准滴定溶液滴定干燥试样的水溶液,根据氢氧化钠标准滴定溶液的用量,计算酒石酸氢钾(以C4H5KO6计)的含量。

    酒石酸氢钾检验方法3、比旋光度的测定

    称取5g实验室样品,精确至0.001g,加10mL氨水溶液(2+3),并转移至50mL容量瓶中,用水稀释至刻度,摇匀,测比旋光度。

    酒石酸氢钾检验方法4、澄清度试验

    取(0.5±0.02)mL浊度标准溶液,加水至20mL,加1mL硝酸溶液,0.2mL糊精溶液及1mL硝酸银溶液,加水至25mL,摇匀,避光放置15min,作为标准比浊溶液。称取0.5g实验室样品,精确至0.01g,置于10mL比色管中,加入3.0mL氨水溶液,作为试验溶液。

    酒石酸氢钾检验方法5、干燥减量的测定

    称取约3g实验室样品,精确至0.0002g,在(105±2)℃下干燥3h。其他按GB/T 6284进行。保留部分干燥物(此为干燥物A)用于酒石酸氢钾的测定。取两次平行测定结果的算术平均值为报告结果。两次平行测定结果的差值不大于0.05%。

    酒石酸氢钾检验方法6、砷的测定

    按GB/T5009.76 进行。

    酒石酸氢钾检验方法7、铅的测定

    按GB/T5009.75 进行。

    酒石酸氢钾检验方法8、硫酸盐的测定

    标准比浊溶液的配制:量取(0.2±0.02)mL 硫酸标准溶液及(2±0.02)mL 盐酸溶液置于50mL 比色管中,用水稀释至50mL。

    测定:于两只比色管中分别加入2mL氯化钡溶液,充分混合。放置10min后,将两只比色管放在黑色背景上,由侧面及上方观察其浊度,样品溶液呈现浊度不得大于标准比浊溶液。

     

     

     

    相关阅读
    硅胶干燥剂:保护产品免受潮湿的较佳选择

    硅胶干燥剂是一种被广泛应用于各个领域的防潮剂。它以其卓越的吸湿性能和保护作用而备受推崇。本文将介绍硅胶干燥剂的特性、应用范围以及在保护产品免受潮湿影响方面的重要作用。

    2024-03-25
    水解胶原蛋白肽:促进健康与美容的营养神器

    水解胶原蛋白肽是一种备受关注的营养成分,具有丰富的功能和益处。它是经过水解处理的胶原蛋白,具有更好的吸收和利用性,被广泛应用于健康和美容领域。本文将介绍水解胶原蛋白肽的特点、作用机制以及其在健康与美容中的重要性。

    2024-03-25
    缓冲乳酸:运动中的能量支持与恢复利器

    缓冲乳酸是一种在运动领域中广受关注的营养补充品。它以其对运动表现的积极影响而备受赞誉。本文将介绍缓冲乳酸的作用机制、运动中的应用以及对能量支持与恢复的重要作用。

    2024-03-25
    胚芽旋流器:提高粮食加工效率的创新设备

    胚芽旋流器是一种在粮食加工中广泛应用的创新设备,它能够有效分离粮食中的胚芽和其他杂质,提高加工效率和产品质量。本文将介绍胚芽旋流器的原理、工作方式以及在粮食加工中的重要性。

    2024-03-25
    全自动高速束带机:提升效率的智能解决方案

    全自动高速束带机是一种现代化的设备,广泛应用于各行各业的包装领域。它以其高效、智能的特点而备受瞩目。本文将介绍全自动高速束带机的工作原理、应用领域以及对生产效率的重要提升。

    2024-03-25
    脱气系统:提升工业生产效率的利器

    脱气系统是一种在工业生产中广泛应用的设备,用于去除流体中的气体或气泡。它能有效提升生产过程的效率和质量。本文将介绍脱气系统的原理、工作方式以及在各个领域中的重要性。

    2024-03-25