资讯 > >
纳豆激酶是一种目前世界上约230多种食品中具有最强血栓溶解作用的酶,而且不同于市面上现有的注射型溶栓药剂,它是可以通过口服来发挥降脂、溶栓作用的。
【纳豆激酶】
纳豆激酶的发现得益于日本多年从事溶解血栓药物研究工作的日本心脑血管专家须见洋行博士,须见洋行博士最初是在日本纳豆中发现了它。日本纳豆,是日本人的传统特色小食。在日本,纳豆是家家户户每天必吃的小菜,日本纳豆,类似于中国的豆豉,都是成熟的黄豆经发酵菌发酵而成的,纳豆激酶就是成熟黄豆经纳豆菌发酵后的产物之一。
1980年,从事多年溶解血栓药物研究工作的须见洋行博士一直为找不到好的溶栓物质而头疼,不料有,它突然想起纳豆就是由纤维蛋白(血栓中最顽固的部分)发酵而成的,于是他大胆地尝试把纳豆的提取物加入人工血栓,下午5点半的时候,他看到了一个奇迹:血栓溶解了2厘米(平常用尿激酶做溶血栓的实验溶解2厘米需要近两天的时间)!这个实验结果令须见洋行博士自己都无法相信,这种日本纳豆提取物溶解血栓的速度居然是尿激酶(当时,市面上的溶栓制剂,注射型,注射后溶栓时间非常短,且不能长时间注射,至今医院仍然在用)的19倍之多,后来须见洋行博士就将这种强力溶栓物命名为纳豆激酶Nattokinase,简称NK,这就是震惊世界的溶血栓药物研究史上有名的“下午两点半”实验。此后,纳豆激酶在世界上掀起一场轰轰烈烈的研究热。
发酵乳是由保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌及其他乳酸菌共同发酵制备的乳制品,因富含乳酸、半乳糖、游离氨基酸、脂肪酸和维生素以及其他独特的生物活性成分而广受消费者欢迎。市面上常见的发酵乳包括酸奶、奶酪和活菌型乳酸菌饮品等奶制品。
糖果包装机是糖果行业常见的包装设备,主要用于将各种类型的糖果进行自动化包装,保证包装质量和提高生产效率。糖果包装机具备自动化包装的功能,能够快速、准确地完成糖果的包装过程,满足不同包装形式的需求。
台式真空包装机是一种便捷的家用食品保鲜设备,以其出色的功能和多样的用途,成为家庭食品保鲜的得力助手。该设备通过抽气和密封操作,将食品放入密封袋中,形成真空环境,有效延长食品的保鲜期,并保持食品的口感和营养。
装袋机是一种常见的包装设备,主要用于将各种物品进行自动化包装和封口,广泛应用于食品、医药、化妆品等行业。装袋机具备高效包装的功能,能够快速、准确地完成物品的包装过程,提升包装效率。
给袋式真空包装机是一种现代化的包装设备,以其卓越的功能和广泛的用途,成为食品行业中保鲜食品的卫士。该设备能够将食品放入密封袋中,并通过抽气和密封操作,将袋内空气抽取,形成真空环境,有效延长食品的保鲜期。
2006-2023 上海博华国际展览有限公司版权所有(保留一切权利) 沪ICP备05034851号-111 沪公网安备 31010402000558号