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2020-01-09 2020 SJGLE原创作者招募计划
每一个文字都不平凡 落下的每一笔,皆为智慧 写下的每一句,皆有收获。...
撰稿人 招募
2020-06-02 “外来的和尚”能否为乳矿物盐正畸
近日,在整个奶粉圈被热议的话题非"脱蛋白乳矿物乳糖粉"莫属,因为这个"外来者"在国内有了全新的适用标准,...
补钙 乳矿物盐 脱蛋白乳矿物乳糖粉
2020-06-02 食品行业三聚氰胺的控制现状
三聚氰胺是一种重要的化工原料,被广泛运用于木材、塑料、涂料、造纸、纺织、医药及建筑等领域,含有三聚氰...
食品污染 食品接触材料 三聚氰胺迁移
2020-06-02 猴头菇的生物活性成分及开发现状
猴头菇的子实体为头状、不分枝、新鲜时为白色,肉质鲜嫩、气味香醇可口,因此猴头菇又有"山珍猴头,海味鱼...
猴头菇 加工 生理活性
2020-06-02 警惕CBD沦为资本的游戏
大 麻二酚(CBD)这种跨领域应用的原料,自始至终都有着燃爆全球的能量。...
CBD 食品化 大 麻二酚
2020-06-01 区块链技术助力食品安全可查不可改
目前采用的食品安全追溯系统始终依赖于权威政府机构来管理中心数据库,而导致食品安全事件频频发生的根本原...
区块链 食品安全追溯系统 去中心化技术
2020-06-01 花果茶,绽放浪漫与健康
白桃乌龙茶、桂花乌龙茶、红枣桂圆枸杞茶、柠檬红茶、柠檬绿茶、玫瑰洛神花茶……这些美好的名字,预示了花...
水果 花果茶 鲜花
2020-05-27 解读新食品原料:马克思克鲁维酵母
马克思克鲁维酵母是一种非传统酵母,是继酿酒酵母之后极具发展潜力的一种菌种。...
膳食纤维 发酵乳 马克思克鲁维酵母
2020-05-27 膳食补充剂是抵御新冠病毒(COVID-19)和其他呼吸道疾病的重要武器
大量临床数据表明,膳食补充剂维生素A,B6,B12,C,D,E和叶酸等,微量元素,包括锌,铁,硒,镁和铜;EPA...
膳食补充剂 免疫系统 呼吸道感染
2020-05-26 食品中的水滴“食”穿-超高压水射流切割技术
近百年来,随着科学技术的不断探索和进步,人们终于研究出了能赋予液滴比自由落体运动更巨大的打击能量,使...
食品 超高压水射流切割技术 水射流技术
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