高端、高品质的餐饮连锁经营模式发展势头强劲，火锅连锁店、团体供餐发展迅速，连锁经营已经成为全国餐饮业的主导经营模式；火锅作为**餐饮业的重头戏，经过近几年的高速发展，已逐步占据整个餐饮行业30%的市场份额。
在火锅业如此迅猛发展的形势下，火锅企业转型连锁经营逐渐增多，连锁店网点不断增加，连锁经营的区域也不断扩大，企业规模和实力在不断增强，知名品牌不断涌现，从而进入餐饮业年度百强榜的企业也越来越多，为全国餐饮业的快速发展发挥了巨大的推动和促进作用。
展品范围
包装、包装设备、保鲜、餐具、茶饮料、刀具、调料、果蔬、果汁、海鲜、火锅、辣椒、冷藏、冷藏设备、冷冻、冷冻冷藏、冷冻冷藏设备、面制品、牛奶、禽肉、肉类、烧烤、食品、食品加工、蔬菜、水产、速冻、酸奶、汤勺、味精、饮料、饮品、营养、桌椅
