西班牙马德里甜品及烘焙展览会的另一个亮点便是更突出了展会现场装饰以及会场内面包店和点心店的内部设计,给观众们营造了一个独特的氛围,也使观众们详尽地了解了各种面包、点心从出炉到包装成品的全国过程。除此之外,展商们也积极参与到各种技术研讨会中,其中不乏经销代理商、协会、联盟机构等。一系列的讲座、现场展示、评比、讨论分析更突出了研讨会的重要性,展会的专业性。
展品范围:
(1)原料供应、生面团的制备和运输、面包原辅料、原辅料储存;
(2)计量容器、面粉团加工与存储用器; 冷冻半成品、烤箱、冷烤炉、冷藏、发酵和空调系统、烘焙专用家具;
(3)切割和包装机械•包装•运输; 生产与销售管理信息设备、生产与信息管理商业设备; 面包糕点店及便利店连锁加盟、面包糕点、零食吧、甜食/糖果店。
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