哈萨克斯坦食品行业拥有8000多家工业企业及生产工厂，其中大多数企业为中小企业，所提供的工作机会约为99400个，或者说提供了相当于整个行业全部工作机会的10.3%。哈萨克斯坦轻工业薄弱，其中糖果、面包和土豆条加工设备需求较大。由于哈萨克斯坦传统食物是肉和奶，肉类加工在哈国是一个重要的产业。
**食品在中亚的市场潜力：
目前中亚人正在改变饮食结构，**食品市场前景大。中亚五国拥有近6000万人口，对水果蔬菜的消费量相当大，每年从新疆进口的果品蔬菜达数万吨，仅2009年就达6万余吨。另外，中亚居民正在改变长期食用肉食、煎炸食品、甜制品的饮食习惯，出于对膳食营养、健康、保持苗条体形等因素的考虑，开始对**口感爽滑、根据个人喜好随意添加佐料的方便粉丝、米粉、方便面等烘焙系列食品感兴趣。
哈萨克斯坦国情
哈萨克斯坦人口为一千五百五十多万，首都在阿斯塔纳，阿拉木图是其金融与贸易中心。从1998年开始，经济出现复苏，调整机械、发展生产日趋成为其经济生活的主流。塑料加工机械、印刷机械、食品加工机械、包装机械以及其它轻工机械设备的市场日趋升温。但是，这些设备哈萨克斯坦本国的生产供应能力非常薄弱，因此，主要依赖进口，市场广阔。
目前哈萨克斯坦仅有200多家生产包装设备的企业，从数量上、生产能力上、工艺技术上、自动化程度上远远满足不了需求。哈萨克斯坦现有5.5万个农工联合体企业的农产品，由于食品加工和包装工业的落后，使得食品在储存、运输和销售过程中产生大量损失，因此食品和包装设备市场缺口巨大。
哈萨克斯坦食品行业拥有8000多家工业企业及生产工厂，其中大多数企业为中小企业，所提供的工作机会约为99400个，或者说提供了相当于整个行业全部工作机会的10.3%。哈萨克斯坦共和国计划于2014年加入世界贸易组织，提升该国商品竞争力的任务被摆到了面前，这就要求重新配置和改进设备并采用新技术。哈萨克斯坦轻工业薄弱，其中糖果、面包和土豆条加工设备需求较大。由于哈萨克斯坦传统食物是肉和奶，肉类加工在哈国是一个重要的产业。
参展范围
1. 食品及饮料：食品添加剂，食品配料，罐装食品，食品加工技术，酒精饮品，无酒精饮料，海洋食品，烘焙食品，糖食及糖果加工技术，冷冻食品，冷藏食品，奶制品，咖啡积茶，肉食产品，家禽食品，清真食品，保健食品，特质食品及精细食品，快餐及小吃，方便食品;
2. 酒店设备：公共饮食业产品，厨房设备，冷藏设施，酒店设备，酒店供给产品及服务，餐饮服务及产品，餐具及配件，酒店家具 ，商店装饰品，商店展示台;
3. 机械设备及技术：食品加工机械及技术，食品包装机械，食品包装，译码器及度量设备等。
