国内的制冷市场非常庞大,涉及领域也非常广,大到、国防、化工生产、畜牧水产渔业、肉类加工、食品、果蔬加工,小到菜篮子及千家万户的日常生活,几乎无所不及。
我国农产品需求不断增长,农业技术持续更新,对于农产品和食品的深加工也起到了很大的促进作用,相应的冷冻冷藏市场也水涨船高。
如上海、江浙以及湖北、河南等地,冷库市场的需求量逐年增加,规模也在不断扩大。重要的运输港口的冷库需求量也呈现出较大增长趋势。尤其在食品生产加工储藏中,新的冷库模式的应用也在逐年增长。未来大型区域性低温物流冷库将成为主流,逐步替代那些规模小、能耗高、管理差、效率低的小型冷库。
我国冷库建设与农产品发展息息相关,未来农场化、集团化作业方式备受期待,势必促进冷库朝向规模化进程。如果冷库前端未来发展平衡,那么冷库利润肯定会有所下滑。所以冷库的设计和建设要符合冷库的功能和定位。
山东省是食品生产、消费和出口大省,拥有水产品加工、肉类加工、粮食加工、食用植物油加工等20个行业。
山东是中国的食品产业基地,2016年,全省食品工业主营业务收入、利税、利润、出口额均居全国同行业位。在国家统计的23种产品中,山东冷冻水产品、食用植物油、冷鲜肉、啤酒、葡萄酒5种产品产量居全国位。逐渐形成了14个特色食品产业集群:诸城肉禽调理食品产业集群、荣成海洋食品产业集群、烟台葡萄酒产业集群、莱阳花生油产业集群、临沂干燥蔬菜产业集群、招远龙口粉丝产业集群、沂水饼干产业集群、禹城功能糖产业集群、邹平玉米油产业集群、博兴大豆油产业集群、日照鱼糜食品产业集群、金乡大蒜产业集群、平邑果蔬罐头产业集群、曹县芦笋产业集群。
参展范围:
食品保鲜:
食品保鲜柜、展示柜、保鲜设备、制冰机、冰淇淋设备、气调保鲜包装设备、保鲜袋、保鲜膜、保鲜剂、保鲜材料、贮藏技术及生产设计单位;
冷冻、冷藏技术设备:
速冻设备、冷库、制冷剂、库板、气调库、气调贮藏技术、制冰机、制冷压缩机、冷风机、制氮机、冷冻机、干燥机、冷水机、冷却机、低温冻结、冷凝蒸发器、真空预冷、差压预冷技术、铝排管、水泵和风机、全套制冷附属设备及技术;
冷库自动化系统:
冷库专用温控设备、冷库自动控制系统、测控成套系统,冷冻冷藏综合保管系统、冷库自动仓储设备、冷库管理系统(软件)、冷库监控系统、冷库节能设备、冷库维修设备;食品检测分析仪器、包装检测仪器、测氧仪、气相色谱仪等;
冷链物流运输:保鲜车、冷藏车、保温车、冷冻机组;冷冻工作台、系统工程及配套设备等。
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