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大豆肽

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    主要市场 亚洲
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    产品详情

    一、执行标准GB/T 22492-2008

    项目

    质量要求

    颜色

    白色、淡黄色、黄色

    粗蛋白质(以干基计,N×6.25)/%

    ≥

    90.0

    肽含量(以干基计)%

    ≥

    80.0

    相对分子量≤2000D/%

    ≥

    80.0

    灰分(以干基计)/%

    ≤

    6.5

    水分/%

    ≤

    7.0

    粗脂肪(以干基计)/%

    ≤

    1.0

    脲酶(尿素酶)活性

    阴性

     

     

    • 产品加工特性

    1. 水溶解液,澄清透明、无色或浅黄色。

    2. 稳定性:对热稳定,成分不变,功能不变。

     

    • 产品功能

    1. 营养均衡、**、安全:大豆肽与大豆蛋白氨基酸含量类似,具有人体所需的全部氨基酸,氨基酸组成平衡良好,具有优质完全蛋白质营养。大豆肽分子量较小,具有低致敏性。

    2. 人体吸收率高:大豆肽吸收快、耗能低、不易饱和、无竞争性及抑制性,在肠道内大部分可直接吸收,其吸收性优于蛋白质和游离氨基酸。

    3. 具有降血脂、**、增强运动营养、辅助**、**等功效。

    3.1 降血脂:大豆肽刺激甲状腺素分泌,促进胆汁酸化,阻止胆固醇在大肠中的吸收,使胆固醇排出体外,阻碍肠道内胆固醇的吸收。

    3.2 大豆肽能加速疲劳肌肉的恢复,明显增强体能,对运动员有增强肌肉的效果。

    3.3 大豆肽能抑制血管紧张素转换酶(ACE)的活性,防止血管末梢收缩,达到降低血压的作用,而对正常的血压无调节作用。

    3.4 大豆肽可促使交感神经的活化,诱发褐色脂肪组织功能的**,因而促进能量代谢, 能有效地减少体脂,同时保持骨骼肌重量不变。

     

    四、产品应用范围及推荐剂量

    1、保健食品  如具有辅助**、辅助降脂、增强运动营养、**等功能性保健食品。 

    2、特殊医学用途食品。

    3、可作为食品有效成份添加至饮料、固体饮料、饼干、糖果、糕点、茶、酒、调味品等各类食品中,提高食品风味及功能性。

    4、适用于口服液、片剂、粉剂、胶囊等多种剂型。

    5、单品推荐剂量:3-5g/天

     

    五、产品优势

    1、多项专利技术支撑,本公司大豆肽产品具有工艺稳定,功能活性强等优点。

    2、良好的加工性能:溶液澄清透明,稳定性强,与其他成分相溶性好。

        3、使用安全:低抗原、内服及外用均可。

        4、人体吸收率高。

    5、强大的功能活性:**、抗疲劳、**等。

    6、来源安全:以非转基因优质大豆分离蛋白为天然蛋白来源。


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