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西蓝花是颜值、口感、营养都“在线”的蔬菜，但“西蓝花不易洗干净”“可能对甲状腺不友好”等说法，让它成为部分消费者心中一种缺乏“安全感”的存在。

# 西蓝花 # 青花菜 # 罗马花椰菜

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中国食品报 2023-05-11

西蓝花提取物是以十字花科芸薹属西兰花为原料提取的活性成分，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素等多种营养成分，此外还含异硫氰酸盐、黄酮类化合物及挥发油等药理成分

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西蓝花提取物抗氧化提高免疫力

sjgle食品加工包装在线 2023-01-05

保鲜西蓝花是指新鲜存储的西蓝花，西蓝花营养成分齐全，每100克可食部分含水分89克左右，蛋白质3.6克左右，碳水化合物5.9克，富含维生素A、维生素C和相当数量的维生素B1、B2以及磷、铁、钙等无机质。

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保鲜西蓝花存储方式自动供水

sjgle食品加工包装在线 2022-08-01

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