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    原创 调味品:美食的魔法之源?
    调味品是烹饪中不可或缺的元素,它们能够赋予食物独特的风味和口感。无论是在家庭厨房还是专业餐厅,调味品都扮演着关键的角色。本文将深入探讨调味品的多样性、作用、以及它们在烹饪中的不可或缺性。
    sjgle食品加工包装在线 2023-10-27
    原创 大蒜油软胶囊——天然抗菌的健康保障
    大蒜是一种常见的蔬菜,具有很强的抗菌、抗氧化等多种药理作用。大蒜油软胶囊是一种将大蒜提取后加入油脂并制成的胶囊,具有更好的生物利用度和更长的保质期。本文将介绍大蒜油软胶囊的多方面信息。
    sjgle食品加工包装在线 2023-08-16
    消费场景广 方便还好吃 “小众”蒜蓉酱会成为下一匹黑马吗?
    作为基础调味品之一,大蒜去腥增香的效果出众,在我国已有2000年的食用历史。而作为大蒜的深加工产品,蒜蓉酱先天有着广泛的市场基础,且具备即食便捷的属性,近年来逐渐受到追捧,市场上的蒜蓉酱品牌也越来越多。业内人士指出,尽管蒜蓉酱目前市场竞争还不激烈,但唯有提高技术壁垒、突破“口味双刃剑”的限制,蒜蓉酱这个品类才有望真正做大。
    中国食品报 2023-07-20
    原创 大蒜油软胶囊具有哪些功效和作用?
    大蒜油软胶囊是采用现代高新技术冷冻,辅之天然VE浓缩、纯化、精炼而成,生产工艺先进。
    sjgle食品加工包装在线 2023-04-13
    原创 大蒜油知多少
    大蒜油又称为大蒜素,是指大蒜破碎以后,蒜氨酸通过内源蒜氨酸酶的作用而形成的一种浅黄色油状有机硫化物。
    sjgle食品加工包装在线 2023-04-10
    原创 无臭大蒜提取物是如何提取出来的?
    无臭大蒜提取物是以大蒜为原料提取出来的,目前,提取大蒜素的方法主要是采用水蒸汽蒸馏法、溶剂浸出法和超临界CO2(CSF-CO2)萃取法,前两种方法大蒜素提取率和纯度都很低,其中以超临界萃取的大蒜素稳定性最好,得率最高,品质最优。
    sjgle食品加工包装在线 2023-02-10
    原创 大蒜提取物的提取方法和五大用途
    大蒜提取物就是大蒜素,是极不稳定的有机硫化物,易降解,常温下(20℃)经过20小时后几乎遭到完全分解,受热分解更快。
    sjgle食品加工包装在线 2022-12-06
    原创 大蒜素胶囊有哪些功能和作用?
    大蒜素胶囊主要的成分就是大蒜素,目前研究大蒜素胶囊对于多种微生物都有一定的抑制作用,比如,对于一些球菌,还有一些百日咳杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌。
    sjgle食品加工包装在线 2022-11-08
    原创 大蒜香精具有耐高温、耐长煮、高浓缩的特点
    大蒜香精是有浓郁大蒜香气液态调味香精。适宜于香料烹饪、火锅、汤料、炒菜、肉丸、调味料、方便面调味包、蒸饺、炖品类、肉卷等各类制品。
    sjgle食品加工包装在线 2022-06-24
    原创 脱水大蒜的两种脱水干制方法
    脱水大蒜是以新鲜的大蒜粒脱水制成的,脱水干制方法有自然晒干及人工脱水两类。
    sjgle食品加工包装在线 2022-06-17