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随着益生菌科学研究的不断深入，以及消费者健康意识的不断提高，益生菌产业迅速成长为大健康产业的“中流砥柱”，其辐射范围涵盖了医药、化工、食品、美妆等各个行业。其中食品领域的涉猎最为广泛，从大众触手可及的普通食品到功能性食品，再到保健食品、特医食品等各个领域，都少不了益生菌的身影。

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sjgle食品加工包装在线 2023-01-17

2021年5月，国际益生菌和益生元科学协会（ISAPP）发表了后生元（Postbiotics）的共识声明：后生元是指对宿主健康有益的无生命微生物和 / 或其成分的制剂。

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后生元生理功能机制

sjgle食品加工包装在线 2022-12-14

“后生元”作为近两年兴起的新概念，一经提出便引发行业广泛关注；然而，后生元在我国标准法规体系中并没有明确的归类，产业界在应用过程中亦面临一系列问题：如何科学界定该类物质、科学评价其功效性，如何建立有效的质量控制和监管体系？后生元产业化之路上需要回答的这些现实问题，亟须科技界的有效支撑。

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后生元

中国食品科学技术学会 2022-05-26

根据FAO/WHO(2001)的定义，益生菌是指当摄入足够数量时，对宿主产生健康益处的活性微生物。

# 后生元

后生元

食品工业科技 2022-05-07

当前，后生元、灭活益生菌和孢子益生菌成为了许多企业的首选。这些成分不仅仅具有调节微生物组、促进健康的功能，同时由于它们对环境的耐受性和稳定性，使得它们在配方加工方面具有明显的优势。

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后生元孢子型益生菌

肠道产业 2022-04-24

低聚异麦芽糖和后生元已被广泛应用于糖果食品和保健食品中。

# 后生元 # 低聚异麦芽糖

后生元低聚异麦芽糖

食品工业科技 2021-12-27