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    九毛九:未来三年拟3.2亿元建设中央厨房
    日前,九毛九国际控股有限公司(以下简称“九毛九”)发布公告,集团于2023年9月28日中标并于上海市松江区规划和自然资源局订立出让合同,收购面积为24427.70平方米的土地使用权
    食品机械设备网 2023-10-11
    金龙鱼:上半年营收1187.14亿元,中央厨房是重点业务板块之一
    8月11日,益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司(以下简称“金龙鱼”)发布2023年上半年业绩报告。
    食品机械设备网 2023-08-28
    金龙鱼:上半年营收1187.14亿元,中央厨房是重点业务板块之一
    益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司(以下简称“金龙鱼”)发布2023年上半年业绩报告。在报告期内,该公司实现营业收入1187.14亿元,同比下降0.64%;归母净利润9.66亿元,同比下降51%基本每股收益0.18元,同比下降50%。
    食品机械设备网 2023-08-21
    小份菜不受商家“待见”?中央厨房为小份菜注入发展新动力
    近日,据市场监管总局公布的数据显示,截至目前,美团、饿了么共销售“小份菜”11.99亿份。
    食品机械设备网 2023-05-11
    面对预制菜赛道的崛起,海川都有哪些实力硬货?
    如今,流行于各大电商平台的预制菜食品为很多年轻人解决了吃饭问题。“懒宅经济”下,商超、社群、新零售、便利店等渠道的快速发展,让预制菜更加贴近大众生活。
    海川智能 2023-02-20
    现包饺子成热门赛道,中央厨房如何赋能提质增效?
    饺子是中国著名的传统美食,市面上的饺子种类数不胜数。随着人们生活水平的提高,消费者更愿意追求产品的质量,消费者愿意为“新鲜”买单,加之疫情导致“在家做饭”需求上升,许多企业瞄准“现包饺子”的赛道。
    食品机械设备网 2022-07-29
    加入预制菜赛道,中央厨房亟待转型升级
    随着我国冷链技术水平的逐步完善,以及消费者对于食材新鲜度、口味的要求越来越高,加之快节奏的生活方式催生了预制菜行业蓬勃发展,各大知名企业纷纷加入预制菜赛道,预制菜也成为了一些小型传统餐饮企业、门店在疫情影响下的自救途径。谈到预制菜就不得不涉及到“中央厨房”。
    食品机械设备网 2022-07-29
    政策扶持、市场拉动 中央厨房产业好戏还在后头
    虽然整个产业目前还面临一些发展难题,但在国家政策的扶持下和市场需求的拉动下,近年来全国各地中央厨房产业园建设发展加快,可以看出,未来中央厨房产业将迎来更广阔的发展空间。
    中国食品报 2022-03-01
    杭州一烘焙品牌完成千万美元融资,中央厨房真的可行?
    近期,来自杭州的一家蛋糕连锁店完成近千万美元A轮融资的消息引发关注,若要说为什么一个地方品牌为何能够轻松拿下高额融资,或许我们还是要重点关注烘焙业中央厨房这一趋势。
    食品机械设备网 2022-02-18
    中央厨房产业园投建迎来机遇期 相关加工设备或需求旺盛
    通过中央厨房的建设,不但将园区的资源得以整合,减少园区各企业的生产加工经营成本,同时更加保证食物的绿色、健康、新鲜、美味,提升了食品安全的保障。
    食品机械设备网 2022-02-16