12月23日,百胜中国回应称,必胜客的整切调理西冷牛排产品,是采用整块冷冻牛西冷为原料,经过解冻、修割、调味、冷冻、整肉切片加工而成,符合国家标准及国内食品加工管理的要求。此前,必胜客“原肉整切”的牛排被指为添加多种配料和添加剂的“调理牛排”,引起各方热议。
在中华饮食文化的长河中,豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品,大豆经过不同加工工艺,衍生出丰富多样的形态,不仅承载着中国人的味觉记忆,更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
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