资讯 > 市场动态 > 瑞幸等发布咖啡成分研究报告
近日，北大医学瑞幸咖啡健康创新基地与人民日报健康客户端联合发布了《2025咖啡成分的研究、综述与展望》报告。在本次发布的报告中，团队对咖啡中包括咖 啡 因、绿原酸在内的核心健康成分进行了系统梳理与权威解读，构建了结构化的知识体系。
4月12日消息，瑞幸咖啡在官网公告称，公司已完成了金融债务重组，走完《美国破产法》第15章的程序。由此，瑞幸咖啡在任何司法管辖区不再受到破产或破产程序的约束。
瑞幸咖啡首家烘焙基地在中国福建正式投产，这也是目前全国唯一一家全产线自动化的智慧型烘焙基地。基地总投资2.1亿元、占地面积4.5万㎡、咖啡豆年烘焙产能1.5万吨，采用国际尖端技术，配备全套进口先进设备。
巴拉圭冬青叶，又称马黛茶叶。这是一种来自于南美的传统树叶，多项研究表明，马黛茶可以作为咖啡 因的天然来源使用，在帮助提神的同时，其刺激感往往更加平缓。2023年11月23日，国家卫生健康委正式将巴拉圭冬青叶（马黛茶叶）批准为新食品原料。
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