资讯 > 食品原材料 > 椰子油微囊粉具有哪些保健功效?
椰子油微囊粉是以椰子油为主要原料制成的,椰子油也称椰油,是由椰子肉获得,属于白色或淡黄色的脂肪,椰子肉含有油65%-74%,水分占4%-7%,椰子油是日常食物中唯一一种由中链脂肪酸组成的油脂,容易被人体消化吸收。
椰子油微囊粉的功效有以下几点,1、迅速为机体提供能量:椰子油的消化不需要动用人体的消化酶系统,而且肝脏更倾向于使用中链脂肪酸作为产能的燃料来源,进而提高新陈代谢的效率;2、抗菌:椰子油是由中链脂肪酸组成的油脂,中链脂肪酸具有天然的综合抗菌能力,可以起到杀死引起疾病的细菌、病毒、真菌以及寄生虫的作用,可用于治疗神经性皮炎、冻疮等;3、美容:椰子油属于饱和脂肪,有较强的抗氧化能力,可以防止自由基产生,而且椰子油内服外用都可以滋润皮肤、调整皮脂腺分泌,从而改善干燥的肤质,还能够帮助消除皱纹、粉刺、头皮屑等;4、促进消化吸收:椰子油相比其他食用油更容易水解、消化吸收,适合消化障碍以及虚弱体质的人群食用,比如胆囊切除、胆囊炎、胆结石、胰腺炎等人群可以食用椰子油。
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在肥胖成为“全民公敌”的当下,不少消费者在体重焦虑中“谈油色变”。数据显示,我国人均烹调油食用量约48克/日,远超中国居民膳食指南推荐的25—30克/日,这种焦虑对减少油脂摄入会有帮助,只是,同时也误伤了“好油”。
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