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  • 资讯 > 食品原材料 > 固体饮料品种多样 备受消费者的青睐

    2022-06-23 来源:sjgle食品加工包装在线
    固体饮料属于软饮料的一类,主要分为蛋白型固体饮料(包含氨基酸饮料)和普通型固体饮料。

    固体饮料属于软饮料的一类,主要分为蛋白型固体饮料(包含氨基酸饮料)和普通型固体饮料。蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他动植物蛋白、氨基酸等为主要原料,添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于4%的制品,常见的有豆奶粉、核桃粉、麦乳精、氨康源氨基酸等;普通型固体饮料是指以果粉或经烘烤的咖啡、茶叶、菊花、茅根等植物提取物为主要原料,添加或不添加其他辅料制成的、蛋白质含量低于4%的制品。常见的有酸梅粉、菊花晶、速溶茶粉、茅根精、氨基酸饮料等。

     

    固体饮料具有便于携带、易于保存、体积小、便于运输、食用方便、营养丰富、风味独特、品种多样等特点备受消费者的青睐。但同时固体饮料易吸潮霉变,特别是蛋白型固体饮料加工时稍有不慎,容易滋生细菌,生产加工卫生要求严格。另外,固体饮料所含营养成分于高温下容易分解变质,所以饮用固体饮料时最好用50℃左右的温水冲调为好

    固体饮料冲调流程:1、冲调前准备用具:热水壶、冲调壶(有刻度)、品尝杯、品尝品(椰子粉、咖啡、奶茶)、抹布等。2、把水加热至80-100°C3、取出品尝品倒入冲调壶中(最好与刻度数相持平,如200400等整数),加入烧开的热水,并让粉与水的比例成:椰子粉比例11.5(热饮),冷饮1:1.3。咖啡比例:1:1.51.8。奶茶比例:1:2(最好冷饮)麦片比例:1:2,。木瓜粉比例:1:22.5(最好是用热水冲后,冷冻)4、用搅拌勺进行搅拌均匀即可。

    想要采购或者出售品质优异的固体饮料,可以关注sjgle食品加工包装在线,sjgle食品加工包装在线是食品加工行业全生态产业链的门户平台,汇聚固体饮料原材料、加工机械和包装设备等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。固体饮料供应商和采购者在sjgle食品加工包装在线实现采购,实现了自动化,这样可以减少企业在常规交易中投入的人力、财力和物流,降低了采购成本,并且在sjgle食品加工包装在线可以实现直接沟通和交易,就不必再通过中间环节,实现了直通和互动。

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