资讯 > 加工包装机械 > 油幕式油炸机具有热交换效率更高的特点
油幕式油炸机用于肉禽、蔬果、坚果、海产品、谷物等的大规模油炸。由于实现了对油的连续过滤和外部加热，油幕式油炸已成为油炸领域中的技术。这一设计突破采用经过滤的清洁油幕进行油炸，不仅可以制造出品质的产品，而且保证了油炸机的清洁运行。与浸入式相比，油幕式油炸的热交换效率更高。油淋到产品上并流过传输带迅速将杂质带出油炸机。油流以及传输带的刮渣动作可以从油炸锅的整个横向上浮杂质，同时整个系统内的油炸油可快速循环流过过滤器。
油幕式油炸机利用多层油幕将热油浇淋到食品上进行油炸，食品的定向和表面涂层均不会受到破坏。其独有的进料端除渣功能将大大地提高了炸油的过滤效果，保持炸油的质量。油幕式油炸机消除了产品表面不美观的黑点，产品的外观诉求得到提高。高油炸油需要量大大减少，降低设备的清洁费用。油幕式油炸机可以比通常的油炸机小25%，而且可以减少产品相互之间的粘连和裹涂层的破损，降低油炸油质量的退化。更重要的是，由于投放较少的炸油，在更换炸油时，就可以大量的节省炸油的消耗，大大降低生产成本。
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亚麻籽（Linseed），又称胡麻籽，是一种源自亚麻科亚麻属植物亚麻的干燥成熟种子。这种一年生草本植物原产于印度，后通过丝绸之路传入中国，尤其是在甘肃和内蒙古地区。
越橘（学名：Vaccinium vitis-idaea L.），又称欧洲越橘、山越橘，是一种原产于欧洲北部和中部山区的落叶灌木。越橘果实富含多种生物活性成分，尤其是花青素，这种成分赋予了越橘强大的抗氧化能力和多种健康益处。
我国青梅产量占世界总产量70%，目前主要分布在浙江、江苏、福建、广东4个产区，种植面积和产量呈逐年扩大和增长趋势。青梅含酸量高，含糖较低，且存在涩味，鲜食风味欠佳，消费者难于接受，因此主要是以半加工产品或加工成蜜饯、果脯、原汁、复合果汁饮料、果酱、果醋、浸泡果酒、发酵果酒、乌梅、青梅精等。
姜黄（Curcuma longa L.）是姜科姜黄属多年生草本植物，其地下根茎呈不规则圆柱形或卵圆形，表皮深黄色至棕褐色，内部组织因富含姜黄素呈现鲜明的橙黄色。这种植物原产于南亚次大陆，喜温暖湿润气候，现广泛栽培于中国南方诸省及东南亚地区。
在当今健康意识日益增强的社会背景下，人们对具有健康功效的天然成分关注度不断提升。β-葡聚糖作为一种广泛存在于自然界的活性成分，因其来源不同而展现出各异的生理活性和免疫调节能力。β-葡聚糖源自酵母细胞壁内层，是一种天然、高活性的营养成分。
卵磷脂软胶囊是一种以卵磷脂为主要成分制成的保健食品，因其对人体脑部功能和脂质代谢具有显著益处，受到广泛关注。卵磷脂软胶囊能够为身体提供丰富的磷脂类物质，帮助维护细胞膜的完整性和功能，是现代人群健康养护的重要选择。
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