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  • 资讯 > 食品原材料 > 高纯度藻蓝蛋白既是一种蛋白质,又是一种极好的天然食用色素

    2021-08-04 来源:sjgle食品加工包装在线
    高纯度藻蓝蛋白是从螺旋藻中分离出的一种深蓝色粉末。它既是一种蛋白质,又是一种极好的天然食用色素,同时又是良好的保健食品。

    高纯度藻蓝蛋白是从螺旋藻中分离出的一种深蓝色粉末。主要存在于蓝藻、红藻和隐藻中。藻蓝素通常也分为C-藻蓝素和R-藻蓝素,前者主要存在于蓝藻中,后者则主要存在于红藻中,隐藻中该两种都有。其功用为吸收光(橙黄色)能和传递光能。它既是一种蛋白质,又是一种极好的天然食用色素,同时又是良好的保健食品。

    高纯度藻蓝蛋白具有抗癌、促进血细胞再生、养护卵巢、促使人体内合成弹力蛋白等功效。21世纪初,在欧美、日本等国,藻蓝蛋白广泛用作食品和化妆品的高级天然色素,并被制成生化药品。1986年,由日本康派艾滋病研究所研制、CONFIDENCE藻类营养食品公司生产的康派奇(confident)藻蓝蛋白素作为癌症患者、白血病患者等的康复药品和营养食品,取得突出的配合疗效。

    高纯度藻蓝蛋白是自然界中少见的色素蛋白之一,不仅颜色鲜艳,而且本身是一种营养丰富的蛋白质,其氨基酸组成齐全,必需氨基酸含量高。想要采购或者出售品质优异的高纯度藻蓝蛋白,可以关注sjgle食品加工包装在线,sjgle食品加工包装在线是食品加工行业全生态产业链的门户平台,汇聚高纯度藻蓝蛋白原材料、加工机械和包装设备等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。高纯度藻蓝蛋白供应商和采购者在sjgle食品加工包装在线实现采购,实现了自动化,这样可以减少企业在常规交易中投入的人力、财力和物流,降低了采购成本,并且在sjgle食品加工包装在线可以实现直接沟通和交易,这样就不必再通过中间环节,实现了直通和互动。

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