超级食品：兰香子

　　香草

　　兰香子，又称明列子，原产于印度海拔千米以上无污染之山上，当地土著称为"达卡"，种植食用于西元3500年前阿兹迪卡古文明，是一年生珍贵草本植物，在当地被视为神圣的香草。兰香子是一种可以用水冲泡后可直接作为饮料饮用的神奇种子，在东南亚一直被认为是一种稀有的草药，具有排毒、清热、养胃、健脾、纤体等健康功效。

　　超级健康食材

　　兰香子是是一种天然食材，其大小如芝麻，颗粒饱满圆润，每100克兰香子含有324kcal的能量，46.8克的膳食纤维，17.8克的脂肪，16.8克的蛋白质，2.20克的碳水化合物，不含胆固醇，是一种高纤维、高蛋白、低碳水且低GI的健康食材。尤其是其富含膳食纤维，遇水约30倍的膨胀，可有效抑制饥饿感，大大提升饱腹感，是一种非常适合体重控制人群的代餐品。兰香子除了高纤维，还富含丰富的不饱和脂肪酸，多为α-亚麻酸，是一种多价不饱和脂肪酸Omega-3母体，占总脂肪的70%以上，可再由人体代谢转变产生EPA和DHA，在国际上享有植物黄金的称号。兰香子的蛋白质含量同样丰富，能够补充人体日常的需要，完全植物基来源。

　　兰香子的功效：

　　1、的体重管理素材

　　兰香子由于富含蛋白质和膳食纤维，且低碳水低能量，非常适合体重管理人群的代餐替代品，又由于遇水膨胀，可填满胃肠道，不易消化，大大提高进食代餐的饱腹感，深受减肥人群和营养师的钟爱。

　　2、润肠通便

　　兰香子富含丰富的膳食纤维和不饱和脂肪，可快速改善便秘。兰香子中的膳食纤啊喂遇水膨胀后其表面易与肠壁黏附，进而杜绝了降低了其他食物与肠壁接触黏附的概率，促进了肠壁肌肉的蠕动，，增加了肠道肠推率，调节了肠道微生态的体系和代谢机能，避免粪便里的毒素及宿便等代谢废物长期停留于体内。人体的肠道就像发动机一样，也需要润滑，兰香子含有丰富的油脂，能有效促进肠肠道润滑，对人体废物的排泄非常重要，而油炸食物虽然也含油脂，但却起不到润肠作用，反而更可能加重便秘。

　　3、改善高血糖

　　兰香子由于低碳水低GI，且蛋白含量丰富，非常适合糖尿病人食物的选择标准，其中的膳食纤维能够包裹糖类，进而减少糖类的吸收，有效抑制葡萄糖的产生，从而降低血液中葡萄糖的浓度，缓解高血糖引发的并发症及不适，极大改善了高血糖人群的健康状态和生活质量。

　　4、预防心血管疾病

　　兰香子中的α-亚麻酸，具有防止血小板凝集和血管舒张的作用，有效预防心脑血管疾病，双向调节血压、血脂和血胆固醇，同时由于DHA可促进大脑tuition细胞及视网膜纤维细胞的生长发育，增强学习能力和记忆力等。

　　兰香子的应用

　　兰香子兼具营养与减肥效果双重的作用，随着现代生活水平的提高和生活质量的提升，人们越来越重视对健康食品的质量和特色。兰香子产品的开发非常适合广大消费者的需求，目前，兰香子主要以饮料和袋泡茶的形式出现，随着兰香子的价值和功能越发被重视，我们期待着更多品类和功能特性的产品出现在消费者面前，以改善慢病困扰的人群。