资讯 > 营养保健品 > 罗汉果的保质期是多久？
罗汉果具有丰富的药物价值，对人体有很大的好处，一般罗汉果的保质期是多久呢？
【罗汉果的保质期是多久】
罗汉果的保存时间：新鲜罗汉果：放入冰箱中冷藏，可以保存1周左右。干罗汉果：在阴凉处存放，可以保存大约一年。打开的罗汉果：用保鲜膜密封好，然后放进冰箱中冷冻，食用时取出，可以保存3-5天。如何判断罗汉果是否过期：看是否霉变，如果罗汉果已过期，那么无论是罗汉果的外壳还是其内部果瓤，都可能会发生霉变情况。外表可能没有绒毛，有白色或黑色的霉斑，内瓤也会伴有白色霉菌，种子会呈现粉末状或黑色。
看是否有苦味 过期了的罗汉果会呈现出苦涩的味道，难以下咽。看是否变色，如果果子、果柄是黑色的话，说明罗汉果已经腐烂变质了。如何延长罗汉果的保质期：冰箱保存，鲜果可以放入冰箱中保鲜冷藏，禁止放入冰箱冷冻，以免结冰，果壳裂开，营养物质流失。新鲜的罗汉果里边含有水分，不能想干的罗汉果一样长期保存，所以在切开之后要尽快食用，以保证其营养和口感。如果一次没有吃完，就要放入冰箱里保存，因为罗汉果中的营养成分与空气中的成分容易发生反应，尤其是在气温比较高的情况下，放久的罗汉果会滋生很多细菌，出现腐败现象，食用后会影响身体健康。烘干的罗汉果在已经打开外包装或食用一半的情况下，也是可以用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏室保存更长时间的。经常晾晒保存，干制的罗汉果要是保证干燥的状态下，可以延长罗汉果的保质期更久。
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