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抹茶(英文 Matcha,日文抹茶(まっちゃ))的英文单词源于“抹茶”的日语发音。是日本茶道中使用的粉末状的绿茶。在日本料理中,抹茶通常也用在把食物染成绿色(例如糯米团和荞麦面),现在也用来制作绿茶冰激凌 。 中国抹茶是以无公害优质鲜叶为原料,经石磨碾磨成的色香味俱佳的天然可食超细蒸青绿茶粉末。它是一种最贴近自然的、雅俗共赏的和平饮料。 抹茶是近几年来健康养颜**饮品,特别是其香气和鲜艳的颜色以及减肥美容的特殊功效,使女性更加青睐。
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