鱼骨肽属于一种营养食品，里面含有胶原蛋白、软骨素、钙、磷、锌等矿物元素，其作用是非常多的。主要原料为深海鱼鱼骨，是一种天然的营养食品。有些人可能对鱼骨肽略知一二，但是有些人可能没听说过这种产品。
【什么是鱼骨肽】
鱼骨肽在食用及保存时应该注意卫生，放置在干燥的地方，不要用阳光直射。因为这种食品是天然的，所以可以放心食用。
鱼骨肽在食用时可以混合酸奶、牛奶、西红柿汁等。作为日常的保健2-3g即可，对于骨关节疾病患者可增加至4-6g。很多人可能并不明白为什么要经常服用鱼骨肽，其实是因为鱼骨肽对骨骼的健康非常有好处。
在皮肤和骨骼中都含有大量的胶原蛋白，为什么要服用鱼骨肽，是因为骨骼中的骨细胞可以合成胶原蛋白，而摄入人体内的小分子鱼骨肽，可以快速被人体吸收，进入血液，并伴随血液循环到达骨骼。
鱼骨肽不仅可以促进骨细胞的增殖与分化，增加骨细胞的数量，它还可以作为原料，在骨细胞中被用来合成胶原蛋白。之后被排出到骨细胞外，可以起到黏合骨细胞和矿物质的作用，进而促进骨质的形成。如果长期食用对人体的骨骼健康是非常有益的。
鱼骨肽还可以促进骨伤的愈合，如果骨骼受到损伤，就会有大量的胶原蛋白被破坏，这个时候鱼骨肽就可以促进胶原蛋白的合成，促进骨细胞的矿物质化，让骨组织形成，来达到骨伤愈合的作用。
食品添加剂是指在食品行业生产中为改善食品的颜色、香气、味道，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的一类化合物质或者天然物质。食品添加剂根据用途分类，包括食用色素、营养强化剂、防腐剂、调味剂、增稠剂等。
运动性疲劳是指人体脑力和体力持续活动到一定阶段时出现的一种生理现象，表现为机体生理过程不能维续其机能在特定水平上或不能维持预定的运动强度。过度疲劳可能会导致内分泌紊乱、机体免疫力下降，严重者危及生命健康。机体产生疲劳的机制目前的解释主要为能量物质水平降低、代谢产物的累积、氧化应激、炎症因子的过度释放、Ca2+代谢紊乱等。
当顶层出手的时候，“减肥”就不再是停留在嘴上的话题了，而是要切实的落到实处。《体重管理指导原则（2024年版）》指出，有研究预测，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率将攀升至70.5%，儿童群体也将突破31.8%。“体重管理年”三年行动方案的提出，将“减肥”这个私人话题正式升到了社会层面，是以人民健康为中心的战略体现。
甘薯，又称红薯、甜薯、白薯、朱薯等，为一年生草本植物，富含多种营养物质，其块根富含淀粉、蛋白质、糖类、粗纤维、多酚、黄酮、维生素、类胡萝卜素、花青素和矿物质等，是公认的高营养价值、高性价比的食物。
电解质水作为一种新兴的饮品，近年来受到了广泛关注。它在运动、高温、疾病等场景下，为人们提供了补充电解质和水分的便捷方式。然而，市场上电解质水产品众多，质量参差不齐，消费者在选择时往往感到困惑。本期，我们将从相关标准的角度，深入探讨电解质水的定义、分类、营养成分、标签标识等方面，帮助消费者更好地了解和选择电解质水。
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