资讯 > 食品原材料 > 甜叶菊提取物有哪些作用？
甜叶菊提取物的出现对于食品工业来说是一个极大的进步，因为在此之前还没有发现过如此有效的天威增强剂，现在对于这种添加物的使用也仍旧集中在甜味剂领域，而且最为难能可贵的是这种物质对于糖尿病人同样适用，因为其甜味本身并不会引起血糖增高，而仅仅是味觉上的甜味提升，所以在进行糖尿病人专用的甜点零食制作的过程中多半都会使用甜叶菊提取物进行添加来增加甜味，除了现在在市场上的应用之外，在医疗领域当中也有所涉及，在药品中添加不仅不会影响药性，同时能够让难以下咽的药品变得更加容易接受，这也是甜叶菊提取物的具体功用之一。
【甜叶菊提取物】
经过了国际各类食品专业协会的认证，对于甜叶菊提取物的使用安全性已经得到了确认，不仅在构成物质上比较稳定，同时在使用当中受到的限制也是比较少的，所以甜叶菊提取物不仅能够应用在食品领域当中，对于一些保健药品或者是减肥食谱也是同样适用的，所以现在这一物质的应用场景仍就在不断的提升当中，随着人们对于研究的不断深入，还能够进一步发掘更多的关于甜叶菊提取物的具体效果以及应用类型，我国作为这种提取物的生产大国，单纯以此产品作为出口也已经成为了巨大的利润收入，所以直接出口也是运用甜叶菊提取物创收的重要方式。
甜叶菊提取物即甜菊糖苷，甜菊糖苷的提取是通过将甜叶菊干叶浸泡在水中，过滤将液体与叶、茎分离，进一步利用水或食品级酒精进行提纯——完全传统的植物提取方法。
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