资讯 > 市场动态 > 一到晚上胃口大开？你可能有宵夜综合征
韩国《今日亚洲》5月17日报道称，“没有胃口”、“不知道吃什么”，是不是你午餐时候的状态？很多人中午没有胃口，干脆不吃午餐。可是工作了，下班后突然感觉胃中一阵空虚。“好饿啊!”、“好想吃东西啊!”特别是加班回到家 ，这种感觉更强烈。总感觉如果睡前不吃点什么，好像少了点什么似的。
如果以上几点你全中，那么你很可能是有宵夜综合征哦!
什么是宵夜综合征？(Night Eating Syndrome)
如果晚上7点之后的食物摄入量，超过全天热量摄入的50%以上，且持续这种状态，说明你就是妥妥的宵夜综合征啦。
这种听起来有点可笑的症状是1955年由美国Albert Stunkard博士首次提出的。
一到晚上——“肚子好饿啊”，白天没食欲到了晚上就想大吃，肚子必须吃得饱饱的才能满足的睡去……如果这成为你的常态，就要引起注意了。宵夜综合征说的就是你了。
目前，医学上对宵夜综合征的形成原因还没有明确的结论，通常被认为是由忧郁症和不安的情绪所导致的。人体中分泌的压力激素过高时，诱导睡眠的褪黑素和抑制食欲的瘦蛋白便会减少，于是就会发生“睡不着”、“想吃东西”的状况。
如何改善这种症状呢？虽然不是一朝一夕就能改变的，但是有意识的去克服晚上想吃东西的意识，坚持一段时间自然会得到相应的改善。
一日三餐，规律膳食。
多摄取饱腹感强，热量低的食物。如，牛奶，蔬菜，不太甜的水果等。
规律的睡眠习惯，强制规定自己每天上床的时间，睡前关闭手机，强迫自己早入睡。
“体重管理”“抗衰老”“肠道健康”“睡眠健康”“微塑料”“预制菜”“健康老龄化”“智慧食堂”“抗炎饮食”“免疫力”……近日，在第三届国民营养素养大会上，“2025年度十大营养热词”正式发布。
食用油脂是食品加工与烹饪中常用的油脂类物质，主要由甘油和脂肪酸构成的甘油三酯组成，是人体不可或缺的营养素来源。它不仅关乎食物的口感与风味，更在能量供应、脂溶性维生素吸收等方面扮演重要角色，是饮食结构的关键部分。
在人类饮食的历史长河中，豆类始终占据着不可或缺的地位。从古老的五谷杂粮到现代的健康饮食金字塔，豆类凭借其卓越的营养价值，成为连接传统智慧与当代健康理念的重要纽带。
蛋制品作为以禽蛋为原料的加工食品，凭借其丰富的营养价值和多样的应用场景，成为全球饮食文化中不可或缺的组成部分。从传统的皮蛋、咸蛋到现代工业化生产的鸡蛋干、蛋黄酱，蛋制品的品类不断丰富，既满足了人们的味觉需求，也为健康饮食提供了优质蛋白质来源。
作为全球消费量最大的食品原料之一，可可制品以其浓郁的风味、丝滑的口感和多元的应用场景，在饮食文化中占据着不可替代的地位。从街头巷尾的热可可到高端餐厅的黑巧克力慕斯，从烘焙店的可可戚风蛋糕到健身房的能量补给棒，可可制品早已超越“零食”的单一属性，成为兼具味觉享受与健康价值的复合食品。
在现代食品工业中，食品加工助剂是保障食品生产效率与品质的“隐形功臣”。从面包蓬松的口感到饮料清亮的色泽，从肉制品的鲜嫩质地到乳制品的稳定形态，这些看似不起眼的辅助成分，实则贯穿于食品生产的各个环节。
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