资讯 > 市场动态 > 金恪投资集团旗下罄玉酒庄积极参与葡萄酒科技创新联盟
近日，由西北农林科技大学葡萄酒学院发起，“丝绸之路葡萄酒科技创新联盟”暨“丝绸之路葡萄酒研究院”在西北农林科技大学国际中心隆重举行。作为丝路联盟的发起人之一，金恪投资集团旗下罄玉酒庄有限公司受邀出席了成立大会并成为首批成员单位，与来自哈萨克斯坦、意大利、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、法国等国家的33家机构共同见证了这场中国乃至世界葡萄酒行业领域盛会的成功举办。
大会前，金恪投资集团农业事业部总裁邵方均，罄玉酒庄代表、金恪投资集团农业事业部运营中心总经理任斌受邀出席第十期国际葡萄与葡萄酒高级研讨班。大会期间，罄玉酒庄与国际国内葡萄酒行业圈、各大高校、协会、机构和相关企业开展了广泛而深入的学术研讨和沟通交流。
金恪投资集团旗下罄玉酒庄有限公司集葡萄种植、观光、采摘、餐饮、葡萄酒酿造、品尝、鉴赏、收藏和商务活动于一体，是金恪新疆“农+旅+文+地”综合产业体中有效组成的核心部分。罄玉酒庄是金恪投资集团与新疆博湖县政府合作的 PPP项目。
金恪投资集团以罄玉酒庄为核心，通过全新的“红酒+多元复合”战略模式，实现一二三产业有机融合，充分发挥多“外链”优势，与文化、休闲度假、旅游、地产、健康养生、金融资本、慈善公益等多重产业进行深度融合，成功打造了一条以葡萄酒产业为核心的全产业链闭环。
揭牌仪式后，罄玉酒庄和其他丝路联盟成员共同签署《丝绸之路葡萄酒科技创新联盟共同宣言》。丝路联盟是由西北农林科技大学葡萄酒学院倡议，丝绸之路沿线国家和地区涉农高校、科研机构、葡萄及葡萄酒行业协会、企业等自愿加入并共同发起成立的非政府、非盈利的开放性、国际化的多边合作平台。
此次丝路联盟的成立，极大地推动了联盟成员在葡萄与葡萄酒领域开展人才培养、科学研究、技术推广、文化交流和政策研究等方面的合作，促进了各成员间的经验共享与协作。创办丝路联盟促进了建立公平、公开的交流合作环境，在联盟成员之间形成高度信任，并共同为行业的良性建设和健康发展作出贡献。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
