资讯 > 名企关注 > “汤先生”获数千万元A+轮融资，推出自加热罐头
5月14日消息，养生汤品“汤先生”获数千万元A+轮融资，由IDG资本领投，光速中国、李康林、真格基金、点亮基金等跟投。本轮融资将用于拓宽线下渠道、升级门店信息化系统、迭代零售化汤品。
“汤先生“面向都市年轻女性，提供不添加味精/鸡精的养生汤。其在线下门店通过外卖+轻量街店的形式售卖汤品。至今，汤先生已外卖销售数百万份汤品，单店日销售额过万元，并建立了14天的开店周期。其在上海有25家门店，并继续以每月3到5家的速度扩张。
按通常逻辑，“线下堂食-周边外卖-城市外卖-包装食品“的辐射范围逐渐扩大，销售额也会上一个数量级。目前，中国做包装食品的企业，年销售额过亿的就远超过线下餐饮。
如今，汤先生也发展到了做“包装食品“的阶段。其推出两款”阿胶乌鸡汤“和”花胶老母鸡汤“，用自加热的方式保证口味：消费者把内置拉绳拉倒指定位置，汤罐就会自己加热。目前，这两款汤品每罐售价46元。
小程序|移动推广|新零售
未来，汤先生希望喝汤能成为一种“生活方式“，而非小众需求，因此其制定了饮品化、零售化、数据化和IP化的经营战略。
汤品饮品化，即舍弃碗式器皿，用杯式器皿盛汤。用户可以在逛街、上班、开会场景打开即喝。
汤品零售化，即推出礼盒装汤料包、速食汤品，以及IP衍生品如手机壳、T恤、杯子等。
运营数据化，即打通后厨数据信息，为每位顾客建立用户画像，调整每天生产的汤品量。目前，报损率已从7%下降到3%。
产品IP化，即设计汤先生的漫画形象，应用在产品包装、店内设计元素中。
根据新芽数据库，汤先生曾在2017年3月获600万元天使轮融资，8月获数千万元A轮融资。
除汤先生外，还有“吃个汤”、“汤明星”、“如汤”等汤饮品项目获得融资。此外，传统餐饮公司也在切入汤品类，如江西瓦罐汤、真功夫炖汤等。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
药类食品成分是指添加或天然含有具有药用价值、能调节生理功能的成分的食品，既不同于普通食品，也不等同于药品。其核心特点是通过摄入特定成分，辅助改善健康状态或预防疾病，但需注意不能替代药品治疗疾病。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
