• 快速
    求购
  • 买家
    客服
  • 卖家
    客服
  • 反馈
  • 顶部
  • 资讯 > 淀粉和薯业 > 淀粉糖与其他食糖的市场发展情况?

    2018-05-10 来源:
    我国淀粉糖的发展历史很长,过去人们吃的饴糖、关东糖以及人们熟悉的葡萄糖等都是淀粉糖,是以淀粉为原料,经过高科技生物酶制剂液化、糖化精制而成的

    淀粉糖

    【淀粉糖】

            我国淀粉糖的发展历史很长,过去人们吃的饴糖、关东糖以及人们熟悉的葡萄糖等都是淀粉糖,是以淀粉为原料,经过高科技生物酶制剂液化、糖化精制而成的,但长期以来,它是淀粉深加工产业链中产量的产品,是食糖替代品中的重要一员,大量农产品如玉米淀粉是制造淀粉糖的主要原料,品种主要包括葡萄糖、果糖、果葡糖浆、麦芽糖、各种低聚糖、糖醇等,长期以来被广泛地应用于食品、医药、造纸等诸多行业。 近年来,随着淀粉糖产业的不断扩大,其在所有食糖替代品中所占的份额也越来越大,成为制约食糖消费、影响糖价走势的重要一员。

            近年来,食糖替代品挤占食糖市场份额这是大家非常清楚的一个问题,食糖的替代品主要是糖精和淀粉糖,经过近几年的严格控制,糖精限产、限销卓有成效,可以肯定的是糖精对食糖的替代性已经弱化,当前和今后对食糖有明显替代作用的是淀粉糖。 近年来,我国淀粉糖的增长速度一直很快,与食糖价格比具有很强的竞争力,因此,淀粉糖消费增长率,具有很强的稳定性。

            在淀粉糖让出部分甜度市场的情况下, 食糖行业应该抓住这个时机, 扩大食糖销售以缓解食糖增产的压力,在目前的价位上,只要食糖发到销区,与受运输条件限制的淀粉糖相比就具有很强的竞争力。 除市场因素外,要提高食糖行业的销量,食糖行业也必须加强企业管理,提高综合利用水平。

    相关阅读
    2025行业媒体发展年会在京召开

    近日,2025行业媒体发展年会在京召开。围绕深入学习宣传贯彻党的二十届四中全会精神,紧扣“聚变·深融·致远”主题,交流探讨深化主流媒体系统性变革的方向路径和创新举措。中国记协党组书记、副主席刘思扬出席会议并发表主旨演讲,国务院办公厅政务办、教育部办公厅和应急管理部新闻宣传司、中国行业报协会等有关单位负责同志致辞。

    2025-12-12
    研究揭示瓶装茶饮料沉淀物多来自茶叶本身

    消费者在喝瓶装茶饮料时,偶尔会看见瓶底有一层沉淀物,近期,中国农业科学院茶叶研究所的研究团队在《Trends in Food Science & Technology》期刊上发表的一篇综述论文,对茶饮料里沉淀物的研究成果进行了总结和归纳,阐述了这些物质背后的化学特性与解决方案。

    2025-12-12
    用“土特产”烹出新口味,科技创新与产业创新“双向奔赴” CIFST—第十四届“李锦记杯”学生创新大赛决赛广州举办

    中国食品科学技术学会(CIFST)第十四届“李锦记杯”学生创新大赛决赛日前在广东省广州市举办。从全国各地高校选出的15组团队怀揣着食品创新梦想进入决赛,在这里寻找科技创新与产业创新的“双向奔赴”。大赛组委会组织业界专家对入围决赛作品进行严格评审,经过现场答辩、作品展示、专家提问和品评等,最终评选出前三名获得者。来自上海海洋大学、中国海洋大学、中国农业大学、安徽工程大学、长沙理工大学、四川农业大学等多所高校参赛学生获得奖。

    2025-12-12
    县域零食战事白热化:万店竞赛与资本推手下的生 存 游 戏

    一条街上四五家零食店“贴身肉搏”,喇叭里的促销声此起彼伏—这已成为许多中国县城街头的最新商业景观。表面看是区域商业的局部竞争,实则是一场由资本强力驱动、瞄准下沉市场万亿规模的结构性战役。休闲零食的渠道革命,正以前所未有的速度与密度,在县域市场全面铺开。

    2025-12-12
    吉林省:2025长春国际医药健康产业博览会暨长白山人参产业高质量发展大会即将启幕

    2025年12月7日至9日,吉林长春东北亚国际博览中心将迎来一场医药健康产业的盛会——2025长春国际医药健康产业博览会暨长白山人参产业高质量发展大会。此次大会由吉林省推动人参产业高质量发展工作专班和长春市人民政府共同举办。中共长春市委宣传部副部长谭皓,吉林省推动人参产业高质量发展工作专班班长、吉林省科学技术协会党组书记、副主席陈耀辉,长春市贸促会党组书记、会长陈德智,长春市中医药管理局副局长王学东出席本次发布会。发布会全面介绍了大会的筹备情况、活动安排及人参产业发展成效,共同展示吉林长白山人参的特殊功效和文化魅力,推动人参产业迈向高质量发展新阶段。

    2025-12-12
    推动海南水产品加工业向可持续、高效益方向发展

    作为渔业产业的主要组成部分,水产品加工与流通业是提升和延长渔业价值链的重要环节,也是保障水产品优质安全供给、实现渔业高质量发展的关键环节。作为海洋大省,海南省自然地理环境优越,热带海洋资源丰富,具备发展水产品加工业的优良条件,近几年海南省的水产品加工与流通业发展迅速并取得了显著成效。日前发表于《中国渔业经济》的《海南省水产品加工与流通业发展现状与趋势展望》(以下简称《海南水产品加工与流通业发展》)显示,2023年,海南省渔业产值523.0亿元,占农业产值比重为21.7%;2023年,海南水产品加工与流通业产值为79.3亿元,占整个渔业经济总产值11.4%。在国内外形势复杂和市场风险加剧的情况下,海南水产品加工与流通业发展仍面临多重挑战。

    2025-12-12