资讯 > 热点资讯 > 中国糖果零食展转至厦门
连续四年在宁波举办后，2018春季全国高端食品展组委会近日宣布，从今年起该展将落户厦门，2018春季全国高端食品展暨中国糖果零食展（以下简称“全食展”）将于4月26日开幕。
据中国糖果零食展项目总监李俊介绍，本届全食展将开设高端糕饼展区、卡通玩具食品展区、进口食品展区、果冻布丁展区、冰淇淋和冷冻食品展区、海洋食品展区、奶片与压片糖果展区等特色展区，也方便经销商集中采购。
著名营销专家、全食展主席、龙品锡展览总经理王海宁表示，对于消费者而言，现在食品和饮料市场中作为主力军的“80后”、“90后”乃至“00后”，更加注重产品的品质、包装、情调，愿意花费更高的价格去购买高端食品。对于厂商而言，高端食品相对较高的价格以及品牌附加值可以给其提供更高的利润空间。
但是同时，高端食品特别是一些保质期短的产品，受渠道的影响很大，如何快速精准有效地投放到目标受众手中至关重要。帮助高端食品企业找到合适的经销商，帮助经销商找到更多的好产品，是举办全食展的主要目的。
王海宁透露，全食展期间，将同期发布“2018中国高端糕饼金销商100强”、“2018中国卡通玩具食品金销商50强”和“2018中国果冻布丁金销商25强”等榜单，此外，还将公布“2018中国糖果零食电商金销商25强”首批入围名单。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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