资讯 > 市场动态 > 科汉森在北美拓展天然色素的生产工厂，加快新品研发速度
近日，科汉森在美国威斯康星州购买了一家新的生产厂，该工厂靠近科汉森的密尔沃基基地，将成为科汉森未来的天然色素生产总部。科汉森表示，这一举措是为了顺应美国消费者对天然安全成分制成的产品日益增长的兴趣。
收购的厂区将容纳从研发到生产的全过程，包括应用和质量保证实验室、试验工厂、专用仓库、销售和市场营销部门，以及其他业务支持功能的所有内容。
科汉森表示，此次扩张将加强其为客户提供天然色彩解决方案的能力。基于生产和供应链的更大的灵活性，它将创造更快的向市场推出新产品的速度。
科汉森代理执行副总裁Jacob Vishof Paulsen表示：“该工厂将天然色素生产的整个链条聚集在一个地方，可以快速灵活地响应客户需求，支持科汉森目前和未来十年的业务需求。”天然色素部门的工厂经理John Veidt补充说：“我们正在与世界上一些秀的食品品牌合作，他们对天然成分有着巨大的需求。随着这种升级扩张，我们正在增加产能和新的功能，使我们能够满足北美天然色素市场快速增长的需求。”
根据科汉森发布其半年财务数据显示，其收入同比增长3％至5.182亿欧元。
科汉森CEO Cees de Jong对今年上半年的进展表示“满意”，并表示“季度的稳健发展一直持续到第二季度，所有产品类别都有所增长，尤其是生物酶的增长强劲”。
亚精胺是一类生物活性有机小分子，毒 性低功效强，具有抗炎、抗氧化，增强线粒体代谢等功能。机体内亚精胺除外源膳食补充和细胞生物合成外，肠道菌群代谢也是亚精胺重要来源之一。而且亚精胺还可以和肠道菌群相互作用维持肠道稳态，在增强肠道免疫功能方面起到重要作用。
从蛋白质到膳食纤维，从维生素到矿物质，每一种营养素都在维持人体机能中扮演着独特角色。而在众多功能性成分中，N-乙酰氨基葡萄糖（N-Acetylglucosamine，简称GlcNAc）正逐渐走进大众视野。作为一种天然存在于食物中的活性成分，它不仅与人体健康密切相关，更在功能性食品领域展现出广阔前景。
在营养学领域，有益健康的成分一直以来都备受关注。其中，甜菜碱（化学名：三甲基甘氨酸）作为一种天然存在且具有重要生理功能的营养物质，正逐渐成为健康科学界的热点。这种天然化合物广泛存在于微生物、植物和动物体内，常见于小麦、贝类、菠菜和甜菜等食物中。
在追求健康生活的今天，有机食品逐渐成为人们餐桌上的新宠。有机葵花籽油，作为一种天然、健康的食用油，以其丰富的营养和独特的功效，受到越来越多消费者的青睐。它不仅能满足日常烹饪需求，还能为身体带来诸多益处。本期，我们将深入探讨有机葵花籽油的营养价值、健康功效以及在食品加工中的广泛应用，以帮助大家更好地了解这一“健康油脂”和“黄金液体”。
低温等离子体（Cold Plasma，CP）技术是一种非热杀菌技术，以其快速杀菌、无残留、操作简单、不产生明显温升等特点而备受青睐。该技术广泛应用于医疗、农业、食品以及水资源等众多领域。等离子体是一种由电子、正负离子、自由基、基态或激发态分子和原子等组成的整体呈电中性的导电性流体，具有能量高，活性成分丰富等优点。
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