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  • 资讯 > 食品原材料 > 松子油的作用是什么?

    2018-04-11 来源:
    松子油是由松子仁制取得到的,其可通过溶剂浸出法、物理压棒法等方法来制取。有研究报道,松籽具有甘、温、滋补、涧肺、镇咳等功效,可用于风湿性关节炎、便秘等疾病的治疗。

           松子油是由松子仁制取得到的,其可通过溶剂浸出法、物理压棒法等方法来制取。有研究报道,松籽具有甘、温、滋补、涧肺、镇咳等功效,可用于风湿性关节炎、便秘等疾病的治疗。国内的松树主要在东北三省等地种植,一般在海拔500-1500米,存在于森林中腐殖层比较深、排水好的地方,幼树还需要一定的阴凉庇护。

    松子油

           【松子油】

           松子油中有含量很高的多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸,其中有1.6%-2.9%的亚麻酸、24.2%-29.8的油酸、45.8%-51.6%的亚油酸,此外还包括其他植物油没有的皮诺敛酸和含量甚微的几种二十碳类不饱和脂肪酸,其营养价值很高,是非常好的-种植物油资源。松子油具有降低胆固醇、降低血压、降低血脂、软化血管、健脑益智、舒筋活血等功能。松子油对于高血压有很好的抑制作用。松子油中含有一种特有的不饱和脂肪酸一皮诺敛酸,它被证明不仅能抑制其他不饱和脂肪酸对机体的影响,还能降低血脂中甘油三酯和胆固醇的浓度,降低血压,降低血脂,抑制自由基对机体的损害。而且,松子油中还含有一些具有药用功能的生物活性成分,如十六烷酸、二十八烷醇、三十烷醇、谷當醇、麦角當醇等。松子油的药用价值是它所特有的,它的营养保健作用和防治疾病的作用也是其它油脂不能代替的。韩国、日本、美国等国家已经将其应用于保健饮品和保健食品等。

           

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