枸杞的生理作用包括抗衰老，保护神经，抗骨髓抑制，提高睡眠质量。最近在美国和中国进行的5 项随机临床研究表明：14~30 d 每天食用标准化的枸杞果汁（GoChi 120 mL 相当于150 g的新鲜果），可增强神经、心血管、关节、肌肉功能和胃肠道规律性，无任何副作用。5 组研究发现前后干预期之间有显著性差异，对增强体质，提高睡眠质量，促进血液循环，抗疲劳，提高注意力和记忆力，减少四肢发凉，提高精神等有功效。对这些疗效做初步估计，63%的受试者得到改善。随机受试者，双盲，安慰剂作对照的人体临床研究，共有201 人，每个研究对象平均人数约40 人。这些改善均经荟萃分析证实。
【枸杞】
几个随机临床研究报道中枸杞多糖（LBP）标准化的枸杞果汁比安慰剂具有明显的促进餐后能量消耗作用。摄入枸杞后可有效控制人体的腰围，并可能降低代谢综合症的风险，其通过控制刺激肾上腺皮质激素促进代谢率。由于这方面的研究尚处于起步阶段，存在一定的局限性，还不包括底物利用率，心跳率，肌肉的活性，温度或呼吸商的功能测定。这些附加的测量，在后续的研究中需进一步探讨。为了弄清枸杞的作用机制，今后的研究将围绕能量平衡和控制体重相关的人体测量参数的附加措施，来确定枸杞对糖和脂肪代谢，代谢综合症与人体肥胖相关的激素水平可能产生的功效。
对于健康而言，肥胖是不可忽视的风险因素之一，并且这个因素的危险系数正在逐年攀升。医学杂志《柳叶刀》近日发表的最新研究报告显示，全球超重和肥胖人数已从1990年的9.29亿增至2021年的26亿，成年男性的肥胖率从5.8%增加到14.8%，成年女性则从10.2%增加到20.8%。
生姜作为药食同源的代表性植物，自古以来就在中华饮食文化和传统医学中占据重要地位。其独特的辛辣风味不仅为菜肴增添层次感，更蕴含着丰富的生物活性成分——姜酚。姜酚是生姜中的主要活性物质，具有抗炎、抗氧化、抑制微生物和缓解消化不良等多种健康功效，近年来在食品、医药和保健品领域备受关注。
随着年龄的增长，人体各项机能都呈现出下滑趋势，这与老年群体所表现出的精神面貌截然相反，因此越来越多的老年人愿意为健康买单，进而催生出一个庞大的老年食品市场。然而，由于国际上一直缺乏老年食品的相关标准和产业引领，从而导致老年食品参差不齐。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
