资讯 > 食品原材料 > 乌鲁木齐大量上市内地水果 价格亲民
来自内地的草莓、桑葚、菠萝等水果已大量进入乌鲁木齐市场，价格也较为亲民，草莓批发价每公斤15元左右，菠萝3元即可批发到一公斤。
3月29日11时，在新民路一些水果摊位上，商贩叫卖的草莓15元至25元一公斤，桑葚一般用小盒装，200克10元，并称草莓和桑葚都是地产的。
记者从水果批发市场和林业部门了解到，目前乌鲁木齐上市的草莓和桑葚多来自内地，地产的鲜果要等到5月才会集中上市。
正在吐鲁番出差的翟开元说，吐鲁番自然生长的桑葚要到4月底5月初才有。疆内水果外销哈密瓜集中在6月，葡萄集中在7月，11月份主要销售梨子、苹果和石榴。
徐晶介绍，目前上市的草莓和桑葚主要来自山东，桑葚一周的到货量较小，30多吨，每公斤批发价12元到15元。山东草莓一周到货量330吨至350吨，与过年时相比，草莓的价格便宜了不少。
此外，3月至5月，海南的芒果和菠萝集中上市，芒果每周到货量，为1900吨，菠萝700吨，圣女果（千禧）890吨。目前，芒果的价格在每公斤13元左右，的是菠萝，每公斤批发价2.5元到3元。
自治区林业厅林果办副主任林星辉介绍，去年新疆林果业（不含兵团）总面积1800多万亩，产量为700多万吨，较2016年增加了15万吨，增幅约为3%。由于疆内鲜果产量多上市时间集中，待到5月后，大家就能陆续吃到更多物美价廉的地产水果。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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