罗汉果的果实、叶、根均可入药, 民间及传统用药思想主要有:以罗汉果20 ~ 30 g/d , 敲碎后用开水泡饮或水煎服, 适用于肺燥咳嗽;与桑白皮、百部、枇杷叶、白前、桔梗、柠檬酸等制成的止咳糖浆可用于感冒咳嗽。罗汉果忌用于肺寒及外感咳嗽者。目前国内已有大量的罗汉果单、复方中成药用于止咳。罗汉果15 ~ 20 g/d , 敲碎后用水泡服或水煎服, 用于治疗急、慢性扁桃体炎, 急、慢性支气管炎, 咽喉炎;罗汉果止咳糖浆可用于支气管炎。广西民间用罗汉果干果与柿饼各一枚以水煎服, 治疗百日咳。罗汉果叶晒干后水煎服临床治疗慢性咽炎及慢性支气管炎。长期饮用罗汉果加工的饮料可有一定的抑制呼吸道感染效果。罗汉果用水泡服可治疗急、慢性胃炎、便秘。罗汉果根水煎服可治疗腹泻。翅子罗汉果的块根在民间用于治疗胃病。罗汉果加工的饮料有促进肠胃功能的作用。罗汉果对解除应激反应, 治疗高血压症有一定的疗效。将罗汉果叶用火烘热, 搓软后外擦, 可以治疗皮癣;翅子罗汉果叶也用于治疗神经性皮炎和皮癣 。罗汉果根味苦, 性微寒,具有清热祛湿、通络止痛的功效, 对风湿性关节炎有显著疗效。
【罗汉果】
当前对罗汉果的药用都是用于呼吸系统疾病, 而在传统的药用方法中, 罗汉果不仅仅限于治疗呼吸系统疾病, 对消化系统疾病和抗菌也有较好的药效;罗汉果的药用部位也不仅是果实, 根、叶也都有一定的药用价值。罗汉果的甜味成分具有甜度高, 不含热量, 无毒等特点, 可以用于糖尿病病人和高血压病人, 很适合目前食品市场对低热量甜味剂的需求。罗汉果具有甜味、无毒, 对呼吸系统有保健作用, 有可能替代资源已经逐渐枯竭的甘草, 广泛应用于中药。以罗汉果为主要成分的食品、饮料已经很多了, 而随着对罗汉果研究的深入, 有可能开发出用于呼吸系统的罗汉果保健食品。因而, 有必要对罗汉果全植物的有效成分、药理作用及机理进行全面系统的研究。这将有助于新药的研究发展和对罗汉果资源的充分利用与开发。
豆类一直都是人类发展过程中不可或缺的食品之一,其不仅营养价值丰富,而且豆类种类庞杂,是平衡营养膳食的重要品类,我国自古就有“五谷宜为养,失豆则不良”、“宁可食无肉,不可食无豆”的说法,足见豆类的重要价值。
欧防风(Peucedanum ostruthium),又名白甘笋、欧洲独活或防风草,是一种历史悠久的伞形科植物,早在古希腊和古罗马时期便被广泛种植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,质地疏松,中心柱随生长时间延长而逐渐变硬,带有独特的清甜和坚果香气。
2025年7月2日,国家卫健委正式发布《关于D-阿洛酮糖等20种“三新食品”的公告》,正式批准D-阿洛酮糖等5种物质作为新食品原料,这意味着阿洛酮糖在我国食品领域拥有了合法身份,有望在食品行业掀起新的变革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些独特的性质和功能?在食品行业中又有怎样的应用前景呢?
旋振筛是一种用于粉状、颗粒状及液体物料精密筛分的机械设备。旋振筛通过振动电机产生的旋转振动,使物料在筛面上作旋转、跳跃和分级运动,从而实现不同粒径物料的分离。
振动筛是一种常用于粉状、颗粒状及块状物料分级和筛分的机械设备。振动筛通过振动源产生的振动力,使物料在筛面上运动,实现不同粒径物料的分离。振动筛广泛应用于矿业、化工、食品、建材等行业,是现代生产中不可或缺的重要设备。
自动拆包机是一种专为粉状、颗粒状及小块状物料设计的自动化开包设备。自动拆包机能够实现包装袋的快速切割与物料卸出,提升生产效率。凭借高效、密封、安全和操作简便的特点,自动拆包机广泛应用于食品、医药、化工、饲料等行业,是现代生产线的重要辅助设备。
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