伴随配方注册制的实施，奶粉行业的竞争日趋激烈。在此背景下，为了提升消费者购物体验，包括美赞臣、惠氏等在内的外资奶粉企业纷纷试水新零售。
记者日前从美赞臣获悉，其将AR（现实增强技术）热潮引入奶粉业，将其与奶粉防伪溯源体系相结合，为消费者营造新颖的体验。据了解，本次防伪溯源体系升级率先覆盖美赞臣安儿宝、铂睿和蓝臻三个品牌，未来将进一步覆盖全产品线，以全面保障奶粉质量安全。
记者体验发现，通过腾讯QQ扫描美赞臣新版奶粉罐后，便能进入AR互动页面，随即浮现全面升级的防伪溯源平台，向消费者共享每罐奶粉自荷兰到中国的关键数据。记者在平台页面上看到，全新升级的平台除了“防伪溯源”外，还新增设了“专家面对面”与“妈妈后援会”两个板块，让消费者实现在同一平台下，同时获取来自品牌、专家、妈妈三个群体的不同声音。
美赞臣相关负责人向记者介绍，将防伪溯源平台与AR技术结合是一次崭新的尝试，也是美赞臣首次将AR技术应用于乳品溯源领域当中。据相关技术人士称，虽然这项技术仍在起步阶段，但AR的实时交互与身临其境的特征，相信能为溯源领域营造新颖的消费体验。
除了引入AR技术，美赞臣此前还推出了智能母婴快闪店。去年“双11”，美赞臣首次携手天猫，运用云货架、AR技术、智能母婴室等智能技术打造智能母婴快闪店。快闪店内配置了智能母婴室，通过随处可见的智能调奶器、恒温冲奶机、感应垃圾桶等人性化、智能化设备，刷新人们对母婴室的印象。
去年“双11”期间，另一大外资奶粉巨头惠氏则将线下门店跟线上打通以打造闪配服务，联合了孩子王、乐友孕婴童、中亿孕婴、健瑞儿、宝莲灯等1000多家母婴产品连锁门店，覆盖全国范围，通过门店的力量进行“双11”当天的配送。同时，惠氏营养品还联合一批线下门店，依靠阿里技术支持，将这些门店打造成“智慧门店”。当消费者在这些门店购物时，可扫描阿里会员码加入启赋号，成为启赋会员。
对于外资奶粉率先试水新零售的现象，乳业高级分析师宋亮分析指出，“外资奶粉品牌市场集中在一二线，消费者对线上、线下了解较多，新模式有推广的群众基础。而国产奶粉品牌更多集中在二三线城市，仍旧是依靠传统模式做市场，这个市场对新模式的适应很差。”宋亮表示，母婴行业是专业化程度很高的服务产业，而体验式服务能够在很大程度上提高消费者对品牌及产品的粘性，提高品牌忠诚度，提升产品销售。未来，婴幼儿奶粉行业将逐步从传统经销体系转向渠道扁平化、专业服务为主的方向发展。
四川大学华西医院推出的营养减脂餐成了瘦身人士的“心头好”，不但营养均衡、少盐少油，卖相也不输高档“轻食”；华中科技大学同济医学院附属协和医院定制的养生月饼首次开售即“一炮而红”，由临床营养科精研的月饼配方满足了个性化健康需求；天津中医药大学第一附属医院的“药食坊”烘焙店客流不断……时下，不少医疗机构乘着“主动健康”的新风，跨界到食品领域，渐成一股新潮。对医疗机构而言，如何在“健康蓝海”把稳罗盘逐浪前行，是对智慧与定力的双重考验。
《中国睡眠研究报告2023》显示，我国有38.2%的成年人存在失眠症状，其中60岁以上人群失眠发生率高达35.9%。世界睡眠学会统计表明，全球约有45%的人口受到不同程度睡眠问题的困扰。黑龙江省中医药学会老年病专业委员会委员、黑龙江省老年病医院中医科副主任医师周延龙指出，睡眠障碍不仅是现代生活的常见现象，更是人体阴阳失衡的重要信号，需要从中医整体观念给予系统性调理和预防。近年来，随着生活节奏加快，睡眠问题呈现年轻化趋势，20-35岁群体的失眠发生率较五年前上升了18.6%，这一现象值得广泛关注。
近日，国家卫生健康委、国家市场监管总局联合发布食品安全国家标准《特殊医学用途配方食品通则》，特殊医学用途配方食品（以下简称“特医食品”）行业规范发展引发市场关注。记者调查发现，有企业以绑定持牌直销企业宁波三生的方式，夸大宣传江苏冬泽特医食品有限公司（以下简称“冬泽特医”）的特医食品功效，甚至宣传特医食品可作为儿童营养品使用，涉嫌违反特医食品的管理规定。
育种技术是不断进步的。早期的农业社会，人们从自然界选择性状优良的植株进行种植，这种选育行为是原始的、随机的。随着遗传学的发展，逐步建立起品种选育技术，出现了杂交育种、辐射育种等多种选育手段，转基因育种也是一种新的育种技术。
当前，熬夜成为常态、外卖主导饮食、压力诱发代谢紊乱，糖尿病等慢性疾病正悄然侵蚀现代人的健康根基。在这场与生活方式的博弈中，如何通过食疗养生，唤醒身体自愈潜能，重拾本真健康？近日，我们专访了深耕中医领域30余年、足迹遍布近60个国家的中国中医科学院博士生导师、主任医师王宏才，探寻中医智慧与当代生活的融合之道，解锁中医融入日常的核心密码，揭秘糖尿病等慢病防治的全新路径。
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