生姜为姜科植物姜的根茎，是传统的药食兼用食品，生姜中含有多种功能活性成分，具有多种功能活性，姜辣素是其中主要功能活性成分之一。
荷叶茶，又称“荷钱茶”，源自著名爱国诗人闻一多，清朝状元陈沆，明朝宰相姚阁老的故里望天湖。相传嘉庆年间陈沆进京上任携带了一点家乡特产荷叶茶。荷叶茶主要以荷叶为基础原料。
食用变性淀粉是一种在食品加工中广泛应用的成分，通过对淀粉进行物理或化学改性而得到。作为一种功能性食品添加剂，食用变性淀粉在改善食品质地、稳定性和口感方面发挥着重要作用。
豌豆淀粉是一种优质的食品成分，通过加工和提取豌豆而得到。作为一种天然的植物性淀粉，豌豆淀粉不仅在食品制备中发挥重要作用，还在健康饮食和特殊人群的营养需求中具备广泛应用。
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