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    食品辐射英文名叫“Food irradiation”也叫食品照射或电离辐射灭菌,它的基本原理就是利用射线如γ射线、X射线或电子束对食品进行照射以达到抑制发芽、灭菌、改善品质的作用。

    2023-06-06 sjgle食品加工包装在线

    提及仙人掌,人们往往第一时间会联想到沙漠,它是广袤的沙漠中难得的一抹绿意,而如今用梨果仙人掌压制的糖果减肥成为一波风潮,关于它背后的秘密,你们又了解多少呢?

    2023-06-06 sjgle食品加工包装在线

    5月30日,中国乳制品工业协会、中国医疗保健国际交流促进会及荷兰皇家菲仕兰联合发布《2023中国奶商指数报告》。此次报告调查于今年4月开启,在全国20个城市共计回收了4000个有效样本。调查结果显示,今年中国奶商指数得分为64.1分,六年来呈稳步提升态势。

    2023-06-02 中国食品报

    近年来,益生菌行业以益生菌菌株功效性系统评价及其应用为发力重点,为产品研发与创新注入了强劲动力,行业高质量发展趋势显著。

    2023-06-02 中国食品报
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