山西透云生物科技有限公司
山西透云生物科技有限公司成立于2020年3月,注册资金1200万美元,是透云生物科技集团有限公司(香港上市公司,股份代号:01332)旗下企业。
做人类蛋白工厂及功能食品的先行者
■透云莱茵衣落是一种来自于自然界的真核单细胞生
物,属绿菜门,衣落科,细胞壁由多层多糖蛋白组成,不需破壁.采用非转基因莱茵衣藻育种技术,以生物发酵方式进行封闭快速繁殖,无农药无自然界污染,安全绿色。
以透云莱茵衣藻制作食品或保健品,为消费者提供健康饮食方式补充日常所需蛋白质、铁、硒、欧米伽3膳食纤维等营养成份。
在山西长治打造全球衣落工厂,首期规模4000吨/年,2021年8月完成建设,并于10月投产,属藻类生产工厂。
透云莱茵衣藻独有特性
-没有微藻毒素,没有明显过敏原
一采用专利技术在发酵罐中异养,培养基均为食品级,没有重金属污染,安全绿色
一与其它藻类不同的**大特点是;透云莱茵衣藻可直接加入到各类面食(5%-8%均可)及饮品中
一实践证明当食品中加入5%透云莱茵衣藻时,其功能明显显现
-莱茵衣藻红藻含植物血红素10%-12%是人造肉的重要原料
一莱茵衣藻白藻是替代豆奶和牛奶的**蛋白原料,其蛋白含量及氨基酸种类远多于牛奶和豆奶
一通过美国FDA和新加坡FDA的GRASS安全许可,均为不限量食用,欧盟及**已申报在等待批复