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    与会专家表示,要聚合多方力量共同破解粮食产业“卡脖子”问题,加快构筑“大豆为主,多油并举”新格局。

    2021-10-27 中国食品报

    过于精致化的处理会造成大量营养物质流失。相关数据显示,经过3~5次淘洗之后的大米,维生素 B、无机盐、膳食纤维等流失严重,精加工处理之后的精白米中钙、铁等矿物质几乎全部流失。

    2021-10-27 sjgle食品加工包装在线

    艾媒咨询数据显示,中国能量饮料市场规模不断扩大,2014年其市场规模为380.95亿元,2019年则增长到762.42亿元,预计到2024年将飙升至1358.14亿元,增长迅猛,潜力巨大。

    2021-10-27 食品工业科技

    为了寻求破局之道,方便食品企业纷纷开始转型高端,发力创新,不断扩大方便食品品类边界。方便食品企业在产品品类、技术工艺带来的创新食品让人耳目一新,更折射出的是国内方便食品行业正走在“从趋势到优势”的创新发展之路。

    2021-10-27 食品机械设备网
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