(谷氨酰胺转氨酶) 增筋 弹性 脆性 口感好
面议
重瓣红玫瑰花粉
马铃薯提取物
海藻糖
乳清粉
上海食品级明胶 **糖果骨明胶
进口食品级大豆卵磷脂 加脂剂大豆磷脂
本品适用于牛排、猪排、鸡排、巴西烤肉等肉排块,涮羊肉、猪牛羊驴肉串、火锅肉片等,主要是以小家禽肉(猪、牛、羊、鸡等)为原料进行重组成型大肉块;
绣球菌
舍雷肽酶
α-半乳糖苷酶
脯氨酸内切酶
乳糖酶
谷氨酰胺酶
保鲜复合酶、酶制剂
中性蛋白酶
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