苹果酸镁既可作为食品的添加剂和用于营养保健品中，也可用于医药中。镁可增加心脏、神经、肌肉的活动性，以及人体血糖转换为能量中扮演重要的角色，对钙和VC的新陈代谢也是很必要的。 化学数据 分子式 MgC4H4O5·3H2O CAS编号 6150-86-3 分子量 210.4 用 途 营养保健品，食品的补充 外 观 白色粉末，颗粒 包 装 25公斤/50公斤 纸箱/袋装/桶装;500公斤袋装 储 存 储存在清洁，干燥，密封容器中
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