化学分子式: Na5P3O10
CAS 编号.: 7758-29-4
用途: 在食品加工中用做品质改良剂,用于肉制品、海产品时,提高产品得率及保
水性的同时并有效改善产品的口感;作为酸度调节剂和增筋剂在面条中使
用,能提高面条的复水能力;与其它磷酸盐混和用于加工干酪,起到乳化的
作用。
包装: 25公斤纸袋或1000公斤吨袋
规格: QB 1034-1991
分析项目 |
标准 |
外观 |
白色粉末或颗粒 |
三聚磷酸钠(Na5P3O10)% |
≥95.0 |
五氧化二磷(P2O5)% |
≥57.0 |
氟化物(F)% |
≤0.003 |
砷(As)% |
≤0.0003 |
重金属(以Pb计)% |
≤0.001 |
氯化物(Cl-)% |
≤0.025 |
硫酸盐(SO42-)% |
≤0.4 |
水不溶物% |
≤0.05 |
PH值(1%溶液) |
9.5~10 |
白度 |
≥85 |
注:指标限值将定期变化,请洽我司业务人员更新的数据表。
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