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金欧利多直链低聚糖相比于昂贵的海藻糖， 其性价比更适合应用于大量使用于烘焙食品如 麻薯 月饼 年糕 面包 沙琪玛 糖果 馅料 甜点 果酱 蜜饯 冰淇淋 速冻食品 |
特性:
＊ 卓越的保湿性
＊ 防止淀粉老化、延长食品赏味期及保质期
＊ 抑制返砂
＊ 增加食品表面光泽度
＊ 改善食品的口感
＊ **的性价比
Properties:
＊ Excellent moisture retention
＊ Preventing starch aging, extending the food validity period and shelf-life
＊ Inhibiting sugar crystallization
＊ Improving the glossiness of food crust
＊ Improving the taste of food
＊ High cost-effectiveness
应用领域：
月饼、麻薯、雪媚娘、年糕、馅料、牛轧糖、面包、饼干、糕点、糖果等食品
Applications：
Moon cakes, mochi, daifuku mochi, cakes, fillings, nougat, bread, biscuits, pastries, candies and others
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